1) coating agents for food
食品被膜剂
3) membrane-like food
膜状食品
1.
Study on the instant high concentrat ion mint flavor membrane -like food;
速溶性高浓薄荷风味膜状食品的研制
4) food aid
食品助剂
1.
Developments and applications of chitosan and chitosan-derivatives on fruit and vegetable and food aid
壳聚糖及其衍生物作为果蔬保鲜剂和食品助剂的研究进展及应用
5) the substance of corrosion-reprieving film
被膜缓蚀剂
6) food wrap film
食品保鲜膜
1.
Fast discriminative analysis of food wrap films with its additives by Pyrolysis Gas Chromatography/Mass Spectrometry;
Py-GC/MS技术快速鉴别和测定食品保鲜膜及其添加剂
补充资料：食品被膜剂
分子式：
CAS号：
性质：一类涂于食品表面起保鲜、保质、美化外观、提高商品价值等作用的成膜物质。常用的有蜂蜡、石蜡、紫胶等，也有人工合成的吗啉脂肪酸盐类等。在被膜剂中还可加入相应的防腐剂、抗氧化剂等，起相应的复合作用。被膜剂广泛应用于水果，通过调节呼吸，防止水分蒸发，隔绝外来物（微生物、昆虫等）侵袭，以保持新鲜，延长货架期。用于糖果、巧克力，通过上色、上光，既能防止黏结，还能美化外观。
CAS号：
性质：一类涂于食品表面起保鲜、保质、美化外观、提高商品价值等作用的成膜物质。常用的有蜂蜡、石蜡、紫胶等，也有人工合成的吗啉脂肪酸盐类等。在被膜剂中还可加入相应的防腐剂、抗氧化剂等，起相应的复合作用。被膜剂广泛应用于水果，通过调节呼吸，防止水分蒸发，隔绝外来物（微生物、昆虫等）侵袭，以保持新鲜，延长货架期。用于糖果、巧克力，通过上色、上光，既能防止黏结，还能美化外观。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条