2) postmortem aging
宰后成熟
1.
Changes of ultrastructure in different part of venison during postmortem aging;
不同部位鹿肉在宰后成熟过程中超微结构的变化
2.
This study was designed to compare the changes of the chemical compositions and edible qualities of venison longissimus dorsi (LD) of hybrid F1 deer crossed Xifeng sika deer with Tiansan wapiti and Northeast sika deer during postmortem aging.
以花-马杂交F1鹿和东北梅花鹿的背最长肌为原料,研究其经过宰后成熟处理后主要化学成分和食用品质的变化。
3) postharvest ripening
采后成熟
1.
Techniques and mechanisms of contrary RNA, heat treatment and atmosphere control in postponing postharvest ripening of tomatoes were reviewed.
综述了反义RNA、热处理和气调 3种延缓番茄采后成熟的技术及其机理。
2.
There are a lot of ethylene production and physiological changes in the postharvest ripening of banana.
香蕉采后成熟过程中有大量乙烯的产生,并出现呼吸跃变峰,同时引起许多生理生化变化,如淀粉转变为糖、多酚的降解、结构碳水化合物的酶解。
5) maturation lag
成熟落后
补充资料：后成熟
分子式：
CAS号：
性质：乳剂制造过程中一个极为重要的阶段。在此阶段，卤化银乳剂颗粒的大小、晶形以及分散度等一般不再发生变化，只有在一定条件下才发生变化。这一条件是指在一定的温度和酸度条件下，向乳剂中加入一定量的某种化学物质，并保持一段时间，使其在卤化银乳剂颗粒表面上发生局部化学变化，从而使卤化银照相乳剂具备必要的照相性能，这一过程称为化学成熟。由于它在物理成熟(第一成熟)之后，故亦称为第二成熟(second ripening)或后成熟。化学成熟中通常使用增感剂(如金或其他某些贵金属盐、硫代硫酸盐、亚硫酸盐、还原剂等)及某些附加剂，通过它们的增感作用，使感光材料的主要性能指标(感光度、反差系数和最大密度等)都有显著提高。
CAS号：
性质：乳剂制造过程中一个极为重要的阶段。在此阶段，卤化银乳剂颗粒的大小、晶形以及分散度等一般不再发生变化，只有在一定条件下才发生变化。这一条件是指在一定的温度和酸度条件下，向乳剂中加入一定量的某种化学物质，并保持一段时间，使其在卤化银乳剂颗粒表面上发生局部化学变化，从而使卤化银照相乳剂具备必要的照相性能，这一过程称为化学成熟。由于它在物理成熟(第一成熟)之后，故亦称为第二成熟(second ripening)或后成熟。化学成熟中通常使用增感剂(如金或其他某些贵金属盐、硫代硫酸盐、亚硫酸盐、还原剂等)及某些附加剂，通过它们的增感作用，使感光材料的主要性能指标(感光度、反差系数和最大密度等)都有显著提高。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条