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1)  2-methyl-4-pentenoic acid
浆果酸
2)  Berry of Physalis pubescens
酸浆浆果
3)  Physalis fruit
酸浆果实
4)  Physalis pubescens L
毛酸浆果
1.
Using natural antistaling agent-chitosan to carry on the coating of physalis pubescens L,the influence of different film coating conditions on p hysiology and storage of physalis pubescens L were studied.
选用天然壳聚糖保鲜剂对毛酸浆果进行涂膜保鲜实验,探讨了不同条件下壳聚糖涂膜处理对毛酸浆果生理及贮藏效果的影响。
5)  Physalis alkekengi L.varfrancheti
酸浆果
1.
Extraction and radical scavenging activities of water soluble polysaccharide from Physalis alkekengi L.varfrancheti;
水溶性酸浆果多糖的提取及清除自由基作用的研究
6)  Physalis alkekengi
黄果酸浆
1.
Experiment of Physalis alkekengi Introduction;
黄果酸浆引种栽培试验初报
补充资料:浆果酸
分子式:
CAS号:

性质:草莓酸的异构体。为无色液体。沸点67~69℃(0.133kPa)。1.4290~1.4315。以丙二酸二乙酯为原料,先后以硫酸二甲酯和烯丙基氯进行烷基化,再皂化脱羧而得。具新鲜水果的酸甜香味。用于各种水果型食用香精,起香味增效作用。也用于烟用香精。

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