1) Allyl cyclohexane propionate
菠萝酯
2) ananasate
菠萝酰酯
1.
Result: 7 compounds,ananasate(1),1-O-caffeoylglycerol(2),1-O-p-coumaroylglycerol(3),caffeic acid(4),p-coumaric acid(5),β-sitosterol (6) and daucosterol(7),were isolated from the leaves of pineapple.
结果:从乙醇提取物的醋酸乙酯萃取部分分得7个化合物,其结构鉴定为菠萝酰酯(1),1-O-咖啡酰单甘油酯(2),1-O-对羟基肉桂酰单甘油酯(3),咖啡酸(4),对羟基肉桂酸(5),β-谷甾醇(6),β-谷甾醇-3-O-β-D-葡萄糖苷(7)。
3) appetate E
菠萝乙酯
4) pineapple
[英]['paɪnæpl] [美]['paɪn'æpḷ]
菠萝
1.
Researches on technology for compound beverage of mung bean and pineapple;
绿豆菠萝复合饮料工艺的研究
2.
Development of a compound solid beverage of green gram and pineapple;
绿豆菠萝复合固体饮料的研制
3.
Effects of ultra high pressure on the changes in volatile composition of pineapple;
超高压处理前后菠萝香气成分的变化
5) Ananas comosus
菠萝
1.
Characteristics of Tonoplast Adenosinetriphosphatase and Inorganic Pyrophosphatase in the Chlorenchyma and the Water Storage Parenchyma of Ananas comosus Leaves;
菠萝叶片绿色组织与贮水组织液泡膜ATPase和焦磷酸酶特性(英文)
2.
Diurnal Changes in the Contents of Adenine Nucleotides and Inorganic Pyrophosphate in the Chlorenchyma and the Water Storage Parenchyma of Ananas comosus Leaves;
菠萝叶片绿色组织与贮水组织的腺苷酸及焦磷酸水平的昼夜变化(英文)
3.
Diurnal Changes in Metabolite Levels in the Chlorenchyma and the Water Storage Parenchyma of Ananas comosus Leaves;
菠萝叶片绿色组织与贮水组织中代谢物水平的昼夜变化(英文)
6) Ananas comosus [pineapple]
菠萝;波萝
补充资料：菠萝酯
分子式：C12H20O2
分子量：196.29
CAS号：2705-87-5
性质：无色或淡黄色透明液体。沸点91℃（133kPa），相对密度0.947-0.950（25/25℃）。折光率1.4954（22℃）。几乎不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
制备方法：将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯中。在硫酸存在下酯化。
用途：该品具有温和的菠萝香味，用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种，规定了这些品种的使用标准，不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定，该品纯度为98%-102%。
分子量：196.29
CAS号：2705-87-5
性质：无色或淡黄色透明液体。沸点91℃（133kPa），相对密度0.947-0.950（25/25℃）。折光率1.4954（22℃）。几乎不溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。
制备方法：将环己基丙酸和烯丙醇溶于苯中。在硫酸存在下酯化。
用途：该品具有温和的菠萝香味，用作赋香剂。日本法定的化学合成赋香剂有95个品种，规定了这些品种的使用标准，不得用于赋香以外的目的。按日本《食品添加物公定书》规定，该品纯度为98%-102%。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条