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1)  non-enzyme component
非酶类物质
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2)  non-enzymatic antioxidants
非酶物质
1.
A hydroponic experiment was carried out to study the effects of different cadmium levels (0~15 mg L-1) on various enzy- matic antioxidants and non-enzymatic antioxidants in Brassica campestris L.
)抗氧化酶(SOD、POD、CAT)活性、非酶物质(SH、GSH、PCs)含量以及生长的影响。
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3)  B kind enzyme substance
B类酶促物质
1.
The optimal esterifying conditions for B kind enzyme substances to produce high ester flavoring liquor were studied by orthogonal experiments.
采用正交实验研究了B类酶促物质发酵生产高酯调味酒的最适酯化条件。
4)  Antioxidation non-enzyme substances
抗氧化非酶物质
1.
The changes in contents of spermidine(Spd) and antioxidation non-enzyme substances were investigated in seedling leaves of two wheat(Triticum aestivum L.
研究了渗透胁迫下,小麦品种豫麦18(抗旱性较强)和扬麦9号(抗旱性较弱)幼苗叶片中亚精胺(Spd)和抗氧化非酶物质含量的变化。
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5)  nonenzymatic antioxidant
非酶抗氧化物质
6)  Non-opioid substance
非阿片类物质
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补充资料：酒化酶、醇酶、发酵酶
分子式：
CAS号：

性质：又称酒化酶、醇酶、发酵酶。从酵母中分离而得的一系列酶。不耐热。它能催化酒精发酵反应，与糖酵解有关，如磷酸化酶、醛缩酶、葡萄糖磷酸变位酶、葡萄糖6-磷酸酶等。

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