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1)  biotin enzyme
生物素酶(类)
2)  Biotinidase
生物素酶
1.
Biotin and biotinidase deficiency;
生物素与生物素酶缺乏症
3)  biocytinase [,baiəu'saitineis]
生物胞素酶
4)  bios
生物活素类
5)  Biotinidase deficiency
生物素酶缺乏
6)  Microbial Cellulase
微生物纤维素酶
补充资料:生物素
分子式:C10H16N2O3S
分子量:244.31
CAS号:58-85-5

性质:无色至近无色结晶性粉末。熔点232-233℃。25℃时的溶解度(mg/100ml):水-22;95%乙醇-80。较易溶于热水和稀碱液,不溶于其他常用有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

制备方法:由微生物发酵法制得。

用途:营养增补剂。按我国GB2760-90规定,可用于食品工业作为加工助剂。该品具有预防皮肤病、促进脂类代谢等生理功能。大量食用生蛋白可导致生物素缺乏。

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