1) nitrogen behavior
氮溶解行为
2) NSI
氮溶指数
1.
For the theory of center combination designing from Box-Benhnken, three factors that had significant effect on NSI had been chosen: enzyme concentration, reaction time, and water-stuff proportion and they were analyzed in RSA, then everyone’s optimized technique conditions to hydrolyze oat bran were determined.
运用Box-Benhnken的中心组合实验设计原理,选择对氮溶指数有显著影响的三个因素:加酶量、反应时间、水料比,做了3因素3水平的响应面分析实验,分别确定了各酶水解高粱麸的最佳工艺条件。
3) nitrogen solubility
氮溶解度
1.
Measurement of nitrogen solubility in 304 stainless steel melt;
304不锈钢熔体氮溶解度的测定
2.
A new thermodynamic model was developed to calculate the nitrogen solubility in molten stainless steel,in a wide range of system temperature,nitrogen partial pressure and alloying constituents by introducing an interaction coefficient expressing the effect of nitrogen partial pressure on nitrogen activity coefficient on the basis of experiments and other authors' earlier works.
在实验研究和前人研究工作的基础上,建立了一个新的不锈钢熔体中氮溶解度与体系温度、氮分压和合金成分的热力学计算模型,在该模型中引入了氮分压对氮活度系数的作用系数。
3.
A theoretical method,which is based on chromium equivalent theory,to predict the nitrogen solubility in liquid ferroalloy is also given in the paper.
同时,提出了利用铬当量法预测铁合金中氮溶解度的理论方法。
4) nitrogen solubility index
氮溶指数
5) nitrogen solute
氮溶质
6) dissolving rate of nitrogen
氮溶出率
参考词条
补充资料：溶解氮指数
分子式：
CAS号：
性质：一项衡量食物蛋白质功能性能的指标，为该蛋白质中能溶解于水的蛋白质氮量占该蛋白质氮总量的百分比。如将大豆蛋白制品样品和水混合在一规定的搅拌器内搅拌一定时间，用离心机分离出液体部分，测定其蛋白质氮量，即可计算出溶解氮指数。在反映蛋白质变性程度的意义上说，如蛋白质分散指数（PDI）是一致的，惟PDI数值往往比NSI高。大豆蛋白制品作为配料，其NSI值将直接影响最终成品的质量。
CAS号：
性质：一项衡量食物蛋白质功能性能的指标，为该蛋白质中能溶解于水的蛋白质氮量占该蛋白质氮总量的百分比。如将大豆蛋白制品样品和水混合在一规定的搅拌器内搅拌一定时间，用离心机分离出液体部分，测定其蛋白质氮量，即可计算出溶解氮指数。在反映蛋白质变性程度的意义上说，如蛋白质分散指数（PDI）是一致的，惟PDI数值往往比NSI高。大豆蛋白制品作为配料，其NSI值将直接影响最终成品的质量。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。