1) Shuixian cake tea
水仙茶饼
1.
using four new drying ways: once microwave and twice microwave with hot wind ,once microwave and twice microwave with far infrared ray to dry Shuixian cake tea and traditional one.
采用微波1次-热风、微波2次-热风、微波1次-远红外、微波2次-远红外等4种新干燥工艺和传统干燥工艺焙干水仙茶饼,研究不同干燥工艺对水仙茶饼中儿茶素类及其氧化产物的影响。
2) narcissus tea
水仙茶
3) Minnan Shuixian tea
闽南水仙茶
1.
Key processing techniques of faint-scent Minnan Shuixian tea;
优质清香型闽南水仙茶生产的关键技术
5) cake tea
饼茶
6) Teacake
[英]['ti:keɪk] [美]['ti'kek]
茶饼
1.
Study on Making up the Shampoo Liquid from the Teacake Gleditsis Sinensis;
茶饼皂甙配制洗发液的研究
补充资料：抹茶红豆松饼
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抹茶红豆松饼
原料：无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉775g、抹茶粉45g、泡打粉50g、淡奶油210g、蜜红豆粒300g。
做法：
1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油，加入全量的砂糖混合，然后搅拌至松散状。
2.蛋分三次加入，每一次加入都要搅拌均匀，即搅拌到滑润浓稠的状态。
3.加入准备好的蜜红豆粒，用橡皮刮刀大幅度轻轻搅拌。
4.将已混合过筛的低筋面粉和泡打粉及抹茶粉全部加入，用橡皮刮刀将其进行混合，直至表面看不到干粉的状态。
5.最后加入淡奶油充分混合。
6.装入准备好的模具中，填充完毕后，在操作台上轻叩模具底部几下，以便让面糊能均匀填满四个角落。
7.放入已预热200℃的烤箱，烘烤23分钟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。