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1)  Pholiota nameko mucilage
滑菇粘液
1.
Also, the main components of Pholiota nameko mucilage mushroom were studies, as well as bioactive analysis of the mucilage in antitumour and immu.
另外,以滑菇子实体做材料,获得了滑菇粘液,对滑菇粘液的成分及功能进行研究。
2)  macrosporous hebe
大孢粘滑菇
3)  fairy cdake mushroom
大毒粘滑菇
4)  corpse finder
(食用菌)红褐粘滑菇
5)  pholiota nameko
滑菇
1.
The three Different Factors Affecting The Yidld of Pholiota nameko;
三个不同因子对滑菇产量的影响
2.
Preliminary Study on Selecting Pholiota nameko strains suitable to Cultivation in Low Latitudes;
低纬度地区滑菇适栽菌株筛选研究初报
3.
Study on Mother Culture of Tissue Isolation from Different Parts of Fruit Bodies of Pholiota nameko;
滑菇子实体组织分离母种比较试验
6)  Mycena glutinipes
粘柄小菇
补充资料:豉蚝酱滑菇
豉蚝酱滑菇
豉蚝酱滑菇

豉蚝酱滑菇

原料: 原 料:

主料:净滑菇150克,速冻毛豆,黄豆豆腐干各50克。调料:豆豉15克,蚝油7克,泡椒粒5克,陈皮粒3克,鼎丰老抽王10克,白糖4克,豆油25克,40度水淀粉6克。

制法: (1)将豆腐干切成小丁,放入七成热油锅中炸一下,增香去豆腥,另将毛豆焯水,滑菇焯水,去除表面粘液。

(2)起少量油锅,熬香豆豉、蚝油、陈皮粒,再投入其他调料,倒入所有原料一起烧透,勾厚芡,起锅装盘。

特点: 色光红亮,有浓油赤酱之感;鲜香咸辣微甜,滋味浓厚,口感柔软滑润,具有正宗沪菜的烹调特色。

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参考词条