1) Chinese tea culture
中国饮茶文化
2) China
中国
1.
Evolution and analysis of phosphorus metabolism in China;
中国磷元素代谢模式的演化与分析
2.
Challenge of China’s Oil Supply Deficit and Prompt Demand for Talents;
中国油气短缺带来的挑战及其对石油高层次人才的需求
3.
China’s petroleum and chemical industries in 2007;
2007年中国石油和化学工业
3) Chinese
中国
1.
On the Characteristics of Chinese Traditional Environmental Thought;
论中国传统环境思想的特点
2.
Application of Chinese Artistic Philosophy in Modern Furniture Design;
中国艺术哲学在现代家具设计中的运用
3.
Study of recycling living garbage in Chinese cities;
中国城市生活垃圾资源化研究
4) Chi
中国
1.
One new species and one new record of the genus Promalactis Meyrick from China (Lepidoptera:Oecophoridae);
中国锦织蛾属一新种和一新记录种(鳞翅目:织蛾科)(英文)
5) Chin
中国
1.
A taxonomic study on the genus Cheiropachus Westwood from China,with descriptions of two new species (Hymenoptera:Pteromalidae);
中国四斑金小蜂属分类研究及二新种记述(膜翅目:金小蜂科)(英文)
2.
One new genus and one new species of Muscidae from China (Diptera:Muscidae);
中国蝇科一新属新种(双翅目:蝇科)
3.
A revision of Geoica Hart, 1894 from China (Homoptera:Aphididae:Pemphiginae);
中国根蚜属的研究(同翅目:蚜科:瘿绵蚜亚科)(英文)
6) "China"
《中国》
1.
In the middle of 1980 s, Ding Ling organized the large-scale literature publication "China".
1980年代中期,丁玲创办了大型文学刊物《中国》。
参考词条
补充资料:中国茶文化
| 中国茶文化 以茶为载体所表现的各种文化现象的总和。它是商品文化的组成部分。 沿革 茶又称荈、蔎、葭、荈诧、槚、荼、茗等,唐代定称为茶。西汉以前,茶叶主要是作为祭品、药食。西汉,茶叶成为社会上层士大夫及宫廷享有的饮料。汉代,中国种茶制茶初具规模,四川、云南已有人工栽培茶树,并成为主要茶区。南北朝时佛教兴盛,认为茶有三德:一为坐禅修行,通夜不眠;二为饮食满腹,帮助消化;三为戒酒戒杀,茶为不发(即抑制性欲)之药。因此,一些名山大川的寺院所在地都开始种植茶树,讲究饮茶。许多品质优秀的名茶最初是由寺院种植和采制的。佛教对茶文化的发展起了一定的积极作用。 唐代,文人学士提倡茗饮,纷纷以茶作为吟诗作赋的题材。陆羽《茶经》对茶的起源、历史、栽培、采制、煮茶、用水、茶具、品饮等作了精湛的论述。《茶经》的问世,标志着中国茶文化的形成或成熟。以细煎慢品代替了以前的粗放式饮茶,同时说明中国是茶文化的最早创造者。唐代饮茶发展为全国性的民俗。其时,南北城镇出现了大众化的饮茶场所——茶馆,只要投钱,即可取饮;产茶区域广及各地。唐德宗建中元年(780),开始征收茶税;饮茶之风,远播塞外西北各地。中国茶文化史上尚有茶始于殷周,兴于汉唐,盛于宋之说。宋代饮茶,基本遵循唐代准则,并从煎茶发展为完全艺术性的斗茶,士大夫争相讲求茶品、火候、煮法及饮效等。流行通体施黑釉的建盏和建安团茶(北苑茶)。明代是中国茶文化史上一个重要时期,其中最大的贡献是发明了炒青法,茶的形状因而渐由团茶(饼茶)变成散茶为主,唐宋饮茶准则有所增删,由原来的煮茶改为泡茶,程序不像唐宋煎茶、斗茶那样纷繁复杂,饮茶更为大众化、生活化。明代名茶有为人们称道的六品:虎丘茶、天池茶、阳羡茶、六安茶、龙井茶、天目茶。文人学士品茶助兴更成风气,茶业著作多达40余册,并常以茶入画,如文徵明《烹茶图》、唐寅《品茗图》等。清代饮茶风气愈盛,市镇乡村的茶楼、茶馆比比皆是,从而进一步促进了茶叶生产的发展。制茶工艺更趋完善,形成了中国茶叶的六大类别,即绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、白茶和紧压茶,品种达数百种之多。中华人民共和国建立后,茶叶生产基地由14个省500个县扩展到17个省900多个县,茶叶成为中国出口产品之一。 内容 茶文化是物质文化。它凝聚积淀着制度文化和观念形态文化的因素,因而具有鲜明的时代性和民族性。①茶文化的物质技术层。包括不断创造并不断完善的各种茶具、茶的品类特点及茶的种植、制造的科学方法。②茶文化的行为层。是饮茶的行为方式、行为准则以及制度约束,包括茶政、茶艺、茶俗(诸如茶馆、茶宴、茶会以及各民族的饮茶习俗等)。③茶文化的观念层。即是通过品茶活动表现出的一定礼节、人品、意境、美学观点和思想精神。包括茶礼、茶德、茶道、茶的文学艺术以及茶的价值体系。中国茶文化其意在“品”,品茶意在得情趣。因而中国人饮茶十分注重茶叶、茶水、茶具、环境的选择以及火候的掌握。煎茶、斗茶、工夫茶都体现了中国茶文化的基本精神。④茶文化遗产。主要包括专门的茶文化著作以及涉及茶文化的有关著述(见茶经)。 |
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