1) chinese liquor
中国白酒
1.
Discussion on Sweetness of Chinese Liquors (Part Ⅱ);
试论中国白酒的甜味(下)
2.
The direct immersion-solid phase microextraction(DI-SPME) for analysis of Chinese liquor was studied.
研究了浸入式固相微萃取检测(DI-SPME)中国白酒风味成分的方法。
3.
have distinguished Chinese liquor production from other distilling spirits in the world.
中国白酒生产中所特有的制曲技术、复式糖化发酵工艺、甑桶蒸馏技术、勾调技术和微量成分等在世界各种蒸馏酒中独具一格,而威士忌酒以其特有的液态单菌种发酵、壶式蒸馏技术和橡木桶贮存在世界蒸馏酒中闻名。
2) Chinese liquors
中国白酒
1.
Chinese liquors have health functions including cold dispel,promoting blood circulation,damp elimination,antiinflammation,sludge diminishing,promoting metabolism and cardiovascular diseases prevention etc.
中国白酒具有驱寒、活血、祛湿、消炎、化郁、促进新陈代谢、预防心血管疾病等保健功能,一些微量成分也具有保健功能。
2.
Chinese liquors especially new type liquors currently have th e problem of homogeneity,and the problem could be gradually settled by the adva ncement of techniques.
中国白酒目前存在“同质化”现象,主要体现在新型白酒上,但通过技术进步,可以逐步解决,并发展创新,新型白酒是传统白酒的补充。
3) China liquor
中国白酒
1.
Internationalization,as an inevitable challenge to China liquor-making industry,has been research objective for scholars at all times.
国际化一直是中国白酒面临的难题,进行未来市场培育工作、建立科学的文化引导体系、加强白酒基础科学研究、发挥企业技术创新优势,将有助于中国白酒业参与国际化竞争。
4) Chinese distilled spirit
中国白酒
1.
Science and technology is development of Chinese distilled spirit industry,but it also brings new opportunities and challenges for Chinese distilled spirit production problems,the problem of Chinese distilled spirit has been reared up in production,seeking college and cooperation cooperate is the only way for Chinese distilled spirit to technological development.
科学技术推动着中国白酒业的发展,同时也带来了新的机遇和挑战,针对中国白酒生产中出现的问题,寻求院企合作已经是中国白酒走科技发展的必由之路。
5) Chinese famous white spirits
中国名白酒
1.
This paper discusses the using of gas chromatography technique to analyze 34 kinds of important chemical components and content and ratio relationships of these components in some Chinese famous white spirits (CFWSs) e.
利用气相色谱法分析了中国名白酒 (茅台、泸州老窖、五粮液、汾酒、董酒等 )中的 34种主要挥发性香味化学物质 ,根据这些香味化学物质之间的量比关系提出了中国名白酒的“质量指纹”是决定名白酒香型及质量特征的观点。
6) Chinese liquor industry
中国白酒业
1.
Chinese liquor industry is a brittle national industry,however.
传统的手工操作，进入门槛低，行业竞争无序；长期的国家产业政策歧视，使白酒产业无法在阳光地带生存；由于规模不经济，行业集中度低，企业抗风险能力非常脆弱…… 中国白酒的核心竞争力到底在哪里?本文试图运用SWOT模式，对中国白酒业的内部竞争、威胁中国白酒产业的洋酒、红酒、啤酒以及威胁中国白酒产业的替代品进行分析，得出中国白酒业的优势和劣势，及其面临的机会和威胁。
补充资料：白酒法国田螺
【菜名】 白酒法国田螺
【所属菜系】 法国名菜
【特点】 奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情
【原料】
田螺6~8个．千层面皮2张．白葡卜酒20cc．黄奶油15公克．大蒜碎少许．奶油40公克．鲜奶油10cc
【制作过程】
1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条