2) sugar-free food
无糖食品
1.
Study on application of maltitol in sugar-free food;
麦芽糖醇在无糖食品中的应用
3) sugar curing foods
糖渍食品
4) sugar foods
糖制食品
5) meat food
肉类食品
1.
As effective methods of quality security management, traceability system for meat food is increasing the attention of consumers, domestic and foreign agencies.
质量安全追溯体系的建立是保证我国肉类食品安全的根本出路,肉类食品生产、加工工序复杂、繁多,影响了质量安全追溯信息的准确采集与传输。
2.
As effective methods of quality security management, traceability system for meat food would attract the attention of consumers, domestic and foreign agencies.
质量安全追溯模型基础是通过分析肉类食品生产链中关键危害因素,获取隐含在其中的关联规则,建立食品生产过程的表现和潜在因素之间的关联关系,传统的定性描述危害因素的方法无法直接应用在追溯系统中。
3.
The problem of food safety has become a hot point in the field of food in the 21th century,and the diseases which from meat food pollution have impaired people's health seriously,especially the poisonous incidents resulting from chemicsl pollution have become more and more serious every year.
食品安全问题已成为二十一世纪食品研究领域的一大热点,肉类食品污染引发的疾病对人类健康也构成了严重威胁。
6) meat products
肉类食品
1.
Methods for Preparation of Samples of Microbiological Examination on meat and Meat Products;
肉类食品微生物学检验的制样方法
2.
Nowadays more and more attentions have been paid to the safeties of meat products,which is a major problem,and we have to solve.
肉类食品安全问题越来越受到人们的关注,是我国新时期肉类加工业必须解决的一个重大问题。
3.
Based on the analysis of meat products traceability system implemented in other countries,technology required in the traceability system and suited for China's situ.
随着社会对食品安全的关注,人民生活质量的不断提高,我国食品安全问题及面临的形势十分严峻,必须加快构建可追溯系统来保障肉类食品安全。
补充资料：茶叶糖类
茶叶糖类
saccharides of tea
蔗精次之，葡萄糖、棉籽搪和双糖类的麦芽糖更次之。 茶叶中己楷常以磷酸酸形式存在，如二磷酸葡萄糖和1一碑酸果精等。茶叶中存在的七碳糖(庚精)主要是甘璐阴锗和景天庚酮箱，这些糖的磷酸醋在代谢过程中能转化为奎尼酸、莽草酸、预苯酸和肉桂酸等，都是“I草酸途径”形成芳香族化合物。 寡褚类由数个单精分子脱水缩合而成。根据寡籍分子中单锗基的个数可分为二糖(双糖)、三糖、四褚等。双籍由两个分子单精脱水缩合而成，茶叶中游离状态的双精是蔗籍和麦芽锗。 茶叶中蔗籍含量占干物的2.5%左右，老叶中较多，嫩叶较少，茶籽子叶中蔗锗含量约为干物的0 .57%。蔗褚在代谢上十分重要，是碳水化合物运输、贮藏和积累的主要形式。蔗箱水解产物为葡萄特和果锗。麦芽精在植物体内可以游离状态存在，在茶籽子叶中，麦芽精的含t约为干物的0.2%。茶鲜叶中麦芽精很少存在，但经过加工，红茶中就含有麦芽糖。麦芽掩水解可生成两分子葡萄精，纤维二籍是二分子D一葡萄糖编合生成，是构成纤维素的基本单位。 茶叶中存在痕t的楠籽搪，它是由D一半乳糖，D一葡萄糖和D一果籍缩合而成，因而属三糖类。茶叶中棉籽特含且为干物的o.n%左右，茶籽子叶中棉籽褚含t为干物的0.23%左右。 水苏精属四据类，茶叶中水苏精含量为干物重的0.1%左右，茶花中都曾发现有水苏糖，茶籽子叶中水苏箱含t为干物的0.1%左右。 多精类由许多个单艳分子脱水缩合而成的精类。茶树体内的多籍有纤维素、半纤维素、淀粉和果胶物质等。茶鲜叶中纤维素含t为干物的4.33一8.85%。嫩叶中纤维素含t较低，成熟叶及老叶中较高。茶叶中纤维素含量，可作为老嫩度的指标，是评价茶叶品质的参数之一。半纤维素不溶于水，而能溶于17.5%NaOH或KOH中的一类酸性多精。茶叶中半纤维素是由有翻箱、半乳聚糖、木聚籍、阿聚箱、糖醛酸和微t的徽李聚特等所组成(见表)，半纤维素水解时可得┌────┬─────┬─────┬───┐│ │半纤维素A │半纤维素B │纤维素│├────┼─────┼─────┼───┤│翻翻掩 │23 .1 │45。0 │86。5 ││半乳聚精│ 6 .4 │17。
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参考词条