1) grape and wine quality
葡萄与葡萄酒质量
2) wine quality
葡萄酒质量
1.
Studies on vine and wine quality in Weibei highland;
渭北旱原酿酒葡萄与葡萄酒质量的研究
2.
Effect of different durations of carbonic maceration on wine quality;
CO_2浸渍时间对葡萄酒质量的影响
3.
These are that grape quality is the basic guarantee of wine quality; grape variety and maturity have close relation with wine type; wine disease should mainly be prevented; grapes after amelioration couldn't reach the quality of normally maturated ones; it is better to treat must .
葡萄的质量是葡萄酒质量的根本保证 ,葡萄的品种、成熟度与酒种密切相关 ;葡萄酒的病害以预防为主 ;对原料的改良无法达到正常成熟的葡萄所具有的质量 ;对葡萄汁进行处理要优于对酒进行处理 ;对葡萄酒的任何处理都是以牺牲酒的质量作为代价
4) wine quality
葡萄酒品质
1.
Effect of green covering on vineyard microclimate and wine quality;
行间生草对葡萄园微气候和葡萄酒品质的影响
5) red wine
红葡萄酒
1.
Determination of trace plumbum in red wine by graphite furnace atomic absorption spectrophotometry;
石墨炉原子吸收光谱法测定红葡萄酒中的微量铅
2.
Application of oak barrel aging technoloy in red wine aging;
优化橡木桶陈酿工艺在干红葡萄酒生产中的应用
3.
Effect of different yeasts and pectic enzymes on the physical and chemical parameters of red wine;
不同酵母及果胶酶对红葡萄酒综合理化指标的影响
6) wine
[英][waɪn] [美][waɪn]
葡萄酒
1.
Recognition of production regions for Cabernet Sauvignon dry red wines;
赤霞珠干红葡萄酒产地识别的研究
2.
Factors influenced the content of resveratrol in dry-red wine;
影响干红葡萄酒中白藜芦醇含量的因素分析
3.
Effect of mannoprotein on wine's malolactic fermentation(MLF);
甘露糖蛋白对葡萄酒苹果酸-乳酸发酵的影响
补充资料：葡萄酥
葡萄酥
来看看这款可以说是烘培初级水平的小点心的配料和做法：
葡萄干 ... 100克
奶油 ... 100克
糖粉 ... 100克
蛋 ... 1个
低筋面粉 ... 240克
蛋黄 ... 1个
作法步骤：
烤箱先预热到 200℃。
放在烤箱上层，烤约 20 分钟。
葡萄干泡水约 10 分钟，沥干待用。
奶油加糖粉打松，再加蛋搅拌均匀。
加葡萄干拌匀，再把面粉筛入，轻轻拌匀成面团。
把面团分成 36份，做成圆形，排在烤盘上，刷上蛋黄即可烤焙。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。