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1)  potato buds
马铃薯芽
1.
The results showed that the medium which had a few potato buds could promote the mycelial growth rate of Oyster mushroom,the medium which had a few potato skin don t impact the mycelial growth rate of Oyster mushroom.
试验以PDA培养基为对照,用马铃薯芽含量不同的培养基和马铃薯皮含量不同的培养基培养平菇菌丝。
2)  potato sprouts
马铃薯萌芽
3)  budding potato poisoning
发芽马铃薯中毒
4)  The eye of a potato.
马铃薯的芽眼
5)  potato sprout inhibitor
马铃薯抑芽剂
6)  spindling sprout of potato
马铃薯纤块茎病;马铃薯纤芽病
补充资料:发芽马铃薯中毒
发芽马铃薯中毒
budding potato poisoning
    食发芽马铃薯引起的中毒。又称龙葵碱中毒。一般马铃薯(洋山芋、洋芋、土豆)中含龙葵碱(茄碱、龙葵素)  2~13毫克/100克(mg/100g)鲜重,不会引起中毒。当储存条件不好时,马铃薯发芽或皮变色后,龙葵碱含量可增至80~100mg/100g鲜重或更高。龙葵碱不溶于水,烹调加热不破坏,一次口服200mg(相当于2.8毫克/千克体重)可发生中毒。皮、芽及芽眼周围龙葵碱含量高。龙葵碱为生物碱,有阻止胆碱酯酶活性的作用,并且对胃肠道有刺激作用。龙葵碱含量在20mg/100g鲜重的马铃薯,一般认为可以食用。
   中毒潜伏期多为2~4小时(1~12小时),先有口腔及咽部烧灼及刺激感,继之有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠症状,轻症则一两天可自愈严重者可反复呕吐、腹泻、兴奋、瞳孔散大、抽搐、呼吸困难、意识丧失、呼吸麻痹或心力衰竭而死亡。
   急救治疗措施为催吐及洗胃,给高锰酸钾、鞣酸或碳酸氢钠溶液或浓茶水洗胃。脱水者给以补液,并行对症治疗。
   预防方法为将马铃薯储存在低温、无阳光照射的地方,防止生芽。中国及其他一些国家批准用辐照防止发芽。生芽较多、皮肉变色的马铃薯不宜食用。芽较少者,可挖去芽及芽眼周围部分,烹调时加适量醋,烧熟、煮透再食用。
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参考词条