1) blackcurrant marc
黑加仑果渣
1.
Study on purification of anthocyanins from blackcurrant marc by macroporous resin;
大孔树脂对黑加仑果渣花色苷的纯化研究
2) blackcurrant wine
黑加仑果酒
1.
However,blackcurrant itself has so lower content of sugar and higher content of acid that the blackcurrant wine produced by spontaneous fermentation is of crude taste and obvious acerbity .
为了生产出果香浓郁、酒质净爽、营养物质丰富、受消费者喜爱的高档黑加仑果酒,黑加仑发酵菌株的发酵性能就起着重要的作用。
3) blackcurrant pulp
黑加仑果浆
1.
Drying characteristics of blackcurrant pulp by microwave-assisted foam mat drying
黑加仑果浆微波辅助泡沫干燥特性
2.
In this paper, microwave-assisted foam-mat drying methods was applied to dry blackcurrant pulp, and microwave drying characteristics of foamed blackcurrant pulp and the effect of drying parameters on the main qualities of blackcurrant powder were studied.
本研究应用微波辅助泡沫干燥的方法干燥黑加仑果浆,研究泡沫化黑加仑果浆的微波干燥特性及干燥参数对果粉产品主要品质的影响,建立黑加仑果浆微波干燥动力学模型,并对不同干燥方式干燥起泡果浆进行对比研究,确定了适合黑加仑果浆微波泡沫干燥的最佳工艺条件,提供了一种新颖的干燥黑加仑果浆的方法,为黑加仑果粉的工业化生产提供了技术依据。
4) Black Currani Juice Concentrate
浓缩黑加仑果汁
5) black currant fruit drop
黑加仑子水果糖
6) Blackcurrant
[英][,blæk'kʌrənt] [美]['blæk'kɝənt]
黑加仑
1.
Key processing technology of blackcurrant juice and its effects on juice quality;
黑加仑果汁加工中的关键工艺及其对果汁品质的影响
2.
Study on processing technology of blackcurrant fruit tea drink;
黑加仑果茶制作工艺的研究
3.
Study on extraction and antioxidant ability of blackcurrant anthocyanin;
黑加仑果中花青素的提取及其抗氧化性的研究
补充资料：黑加仑冰果
这款冰果的主要材料是优格、黑加仑果肉、糖、鲜奶油、冰沙粉、冰块等，色泽靓丽，味道酸中带有点涩，能咬到碎的黑加仑籽，比较硬。这款饮品比较特别，仙踪林的店长说女生比较喜欢。黑加仑是一种拇指盖大小的浆果，学名黑穗醋栗(blackcur-rant)，哈萨克语“卡拉哈特”。国内主要产于新疆西天山国家级雪岭云杉保护区，海拔1300米以上的深山里，其生长区域均为优质黑钙土，零污染，造就了黑加仑果树和果实的天然优越品质。黑加仑具有软化血管、降血脂、降血压以及增加人体免疫力等营养保健作用。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条