2) porkchop soup
猪排骨汤
1.
Nutrition quality and cooking process optimization of porkchop soup;
猪排骨汤的营养品质及制作工艺优化
3) pork loin
猪大排骨
4) barbecued spare-ribs
烤猪排骨.
5) frozen pork loins
冻猪大排骨
6) Pork Steak
没骨头的猪排
补充资料:黄豆排骨
材料: 小排骨(即猪肋骨)600克,黄豆200克。
调料: 酱油一杯,精盐少许,绍酒半杯,冰糖两大匙,色拉油三大匙,姜片五片,蒜苗一支,葱一根。
做法: ①将小排骨剁成3厘米见方的小块,高火3分钟后取出洗净,将黄豆用水浸泡2小时。
②取一器皿,放入三大匙色拉油及切好的葱段、姜片,高火3分钟后加入小排骨、黄豆及所有调料,先高火10分钟,后改中火20分钟。
③取出后撒上切成斜片的蒜苗即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条