1) Natural ester catechins
天然酷型儿茶素
2) Ester catechins
酯型儿茶素
1.
Extraction of ester catechins with gallate ester;
用没食子酸酯萃取分离酯型儿茶素单体
3) epicatechins
表型儿茶素
4) Tea catechin
茶儿茶素
1.
Tea catechin is a high effective and low toxic scavenger of free radical and has various pharmacological and healthy functions Its absorption,distribution,biologic transformation and excretion were summarized in this paper,so as to provide some theoretical reference for further study of tea catechi
茶儿茶素是一种高效低毒的自由基清除剂 ,具有多种药理和保健功能。
5) tea catechins
茶儿茶素
1.
Studies on effects of tea catechins on neuron and Ca~(2+) concentration in the brain of cerebral ischemia and reperfusion rats;
茶儿茶素抗大鼠脑缺血再灌注损伤与对脑细胞内Ca~(2+)的作用
2.
The antioxidant activity of tea catechins′ oxy polymers(TCOP) was investigated in both soy liposomes and lard oil systems by Na 2S 2O 3 I 2 titrimetric method.
用Na2 S2 O3 I2 滴定法测定了茶儿茶素氧化聚合物对猪油和豆油的抗氧化作用 ,并以茶多酚作比较。
3.
object: The protective effects of tea catechins on the injury of cerebral ischemia and reperfusion in rats were observed with rat cerebral ischemia and reperfusion model produced by bilaterally clamping the common carotid arteries and vagus nerves for 60 min and then removing the occlusion for 30 min.
目的 :观察茶儿茶素对脑缺血再灌注损伤的保护作用。
6) catechin gallates
酯型儿茶素类
1.
Study on the specific adsorption of catechin gallates by cedar lignocellulose;
杉树木质纤维素对酯型儿茶素类选择性吸附的研究
补充资料：儿茶素
又称儿茶精。为黄烷醇的衍生物,分子式C15H14O6。儿茶素最初由儿茶中提出。为无色结晶形固体；能溶于水；其水溶液受热或在无机酸存在下，容易聚合（见聚合反应）成无定形鞣质。儿茶素作为鞣质的前体，广泛分布于植物中，且常与相对应的黄酮类化合物共存。儿茶素的分子中有两个手性（见手征性）碳原子,故有四种立体异构体:(+)－儿茶素、(-)－儿茶素、(+)－表儿茶素、(-)－表儿茶素。
儿茶素类中其他化合物如没食子儿茶素（又称茶儿茶素）等也都有类似的立体异构体，它们在热水溶液中容易发生差向异构化作用或变旋作用(见旋光异构)而相互转化。儿茶素类在植物体中可游离存在，或与糖（见碳水化合物）结合成苷或与有机酸缩合（见缩合反应）为酯类而存在。例如，由茶叶中曾分离出儿茶素及其酯类衍生物，主要有(-)－表儿茶素、(-)－表没食子儿茶素、(-)－表儿茶素-3－没食子酸酯、(-)－表没食子儿茶素-3－没食子酸酯等。这些化合物分子小，溶于水成真溶液，在溶液中可被氧化而自身缩合为不同程度的缩合产物，从水溶性鞣质到水不溶性鞣红。当用开水沏绿茶时，开始茶水为黄绿色澄清液，放置过夜后，转为黄棕色混浊的溶液，即鞣质前体变为缩合鞣质所致。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条