1) Hericium erinaceus
猴头子实体
1.
Purification of Mn-superoxide dismutase from Hericium erinaceus and the identification of its properties;
猴头子实体锰型超氧物歧化酶的纯化及其性质鉴定
2) Dried fruitbody of Hericium erinaceus
猴头子实体干品
3) Hericium caput-medusae(Bull.exFr)Pers
小刺猴头子实体
4) Hericium caput-medusae
小刺猴头菌子实体
1.
Structure investigation of water soluble polysaccharide HP Ⅱ isolated from the Hericium Caput-medusae;
小刺猴头菌子实体水溶性多糖HPⅡ的结构研究
2.
A water soluble polysaccharide (HPⅠ) was isolated from the Hericium caput-medusae and examined homogenously by Sephadex G-100 column chromatography,cellulose acetate film electrophoresis and specific optical rotation measurement.
小刺猴头菌子实体 ( Hericium caput- medusae)在分类学上隶属菌物界 ( kingdom fungi) ,担子菌门 ,担子菌纲 ,猴菇目 ,猴菇科 ,猴菇属 。
3.
A water soluble crude polysaccharide has been isolated from the Hericium caput-medusae .
从小刺猴头菌子实体(Hericium caput-medusae)中提取出水溶性粗多糖，经Sepharose-CL 6B柱层析分级得HPⅠ与HPⅡ。
5) the prepared liquid of Hericium erinaceus
猴头菌子实体制备液
补充资料：子姜猴头卷
子姜猴头卷
子姜猴头卷
原料: 原 料：
主材料：新鲜猴头菇200克。配料：豆腐皮4张，青菜200克，木耳50克，腌过的嫩姜50克。调味料：素高汤2碗，中筋面粉1大匙，酱油2茶匙，白胡椒粉少许，糖1茶匙，淀粉1/2茶匙，沙拉油1茶匙，盐1茶匙。
制法: （1）将豆腐皮1张切成3小片，木耳洗净切成细丝；腌嫩姜切成细丝；青菜取嫩心部分洗净，以开水加盐1茶匙、沙拉油1茶匙氽烫，捞起围在盘边；中筋面粉加水拌成糊状备用。
（2）猴头菇以开水煮1分钟后，捞起冲凉，切去中间老心，其余切成条状备用。
（3）将炒锅烧热，加1大匙沙拉油将嫩姜爆香，加木耳丝、猴头菇、1茶匙酱油、1/2茶匙糖及1碗素高汤，以中火烧至汤汁收干即可。
（4）上述材料放凉后，用豆腐皮包成小春卷状，在接口处涂沾少许面糊，入锅炸至呈金黄色、捞出装盘。另在炒锅中加入1碗素高汤、1茶匙酱油、1/2茶匙糖、少许白胡椒粉，烧至汤汁收干剩一半时，以1/2茶匙的淀粉和麻油勾芡，淋在盘中间即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。