1) Filobasidiun capsuligenum
蒴果绒黑粉类酵母
1.
A mutant with better property was selected from mutagenized Filobasidiun capsuligenum AS.
对蒴果绒黑粉类酵母AS。
2) Black yeasts
黑酵母
1.
Black yeasts are a group of polymorphic yeast like fungi which produce melanin.
黑酵母是可产生黑色素的一类酵母菌总称。
3) wine yeast
果酒酵母
1.
And the results also indicated that the wine yeast used in.
研究证实,实验中使用的果酒酵母在高酸环境中具有良好发酵性能。
2.
This paper summarized main sorts of yeast in wine making and its function,the advantages in the breeding selection,domestication and characteristic improvement of wine yeast in China.
综述了果酒生产中酵母的种类及其作用和我国在果酒酵母分离筛选、驯化和品质改良方面的进展。
3.
In the experiments,we chose rose flower as raw material,selected wine yeast to ferment,compared quality of low-temperature fermentation with quality of high-temperature fermentation through rose extraction and non-extraction.
实验以玫瑰干花为原料,选用果酒酵母发酵,通过花卉的浸提与不浸提,低温和高温发酵的对比进行研究。
4) Fruit wine yeast
果酒酵母
1.
Ten fruit wine yeast strains(3#～11#,522#) developed by Angel Yeast Co.
酵母菌的性能是决定果酒品质的关键因素之一,本实验以苹果酒为研究对象,采用安琪酵母公司研发中心菌种保藏室收藏的10株果酒酵母(3#～11#,522#)为备选菌株,在干型苹果酒生产发酵工艺的指导下,通过系统的对比实验和结果评价,确定出9#酵母菌最适合苹果酒的酿造。
5) yeast extract
酵母粉
1.
Effect of yeast extract concentration on the batch fermentation kinetics of Lactobacillus delbrueckii subsp.bulgaricus KLDS 1.9201;
酵母粉质量浓度对德氏乳杆菌保加利亚亚种KLDS 1.9201分批发酵动力学的影响
2.
No greater ethanol production or cell biomass was observed if simply increase concentration of yeast extract.
酵母粉对乙醇产量没有促进作用,单纯提高酵母粉浓度对细胞密度无显著影响,而同时提高葡萄糖和酵母粉浓度至2。
6) Yeast powder
酵母粉
1.
This paper summarizes the research advancement of utilizing fermentation residue as natural resources in recent years, discusses its application prospects and development strategy, with which the production management and quality control of yeast powder product could be regulated and the market of solid state yeast powder could be ensured to develop in a healthy and orderly way.
综述了近几年来发酵废渣资源化利用的研究进展 ,并对其应用前景和发展对策进行了探讨 ,着重提出制订固态发酵酵母粉的质量评估指标及质量标准 ,对规范固态发酵酵母粉的生产、管理、品质及酵母粉市场的健康有序发展起到重要的作
2.
The paper compared the effects of active charcoal and yeast powder on the removal of bitterness and fishiness from the enzymolysis liquid of prawn waste.
本文比较了活性炭和酵母粉对虾头、虾壳水解液脱腥、脱苦的效果,发现酵母粉的脱腥、脱苦效果明显优于活性炭。
补充资料：饲料酵母粉
分子式：
分子量：
CAS号：
性状：有浓香气味。
用途：是一种蛋白质含量高，氨基酸齐全，且含有B族维生素、微量元素及各种酶，是一种营养价值高的单细胞蛋白。能促进禽畜的新陈代谢，可增强禽畜的抗病能力，提高禽畜的生长速度、繁殖能力、肉质和毛皮质量，特别适宜以气味觅食得鱼虾喂养。
制备或来源：用酒糟液发酵而成。其工艺路线有三种：（1）酒糟经冷却、净化、增殖、浓缩、质壁分离后，再干燥、粉碎得产品；（2）将酒糟接种发酵后，经干燥，去杂质粉碎得产品；（3）将酒糟沉渣加营养盐液，以酵母为微生物源，发酵后，经分离、干燥、粉碎得产品。
类别：单细胞蛋白
分子量：
CAS号：
性状：有浓香气味。
用途：是一种蛋白质含量高，氨基酸齐全，且含有B族维生素、微量元素及各种酶，是一种营养价值高的单细胞蛋白。能促进禽畜的新陈代谢，可增强禽畜的抗病能力，提高禽畜的生长速度、繁殖能力、肉质和毛皮质量，特别适宜以气味觅食得鱼虾喂养。
制备或来源：用酒糟液发酵而成。其工艺路线有三种：（1）酒糟经冷却、净化、增殖、浓缩、质壁分离后，再干燥、粉碎得产品；（2）将酒糟接种发酵后，经干燥，去杂质粉碎得产品；（3）将酒糟沉渣加营养盐液，以酵母为微生物源，发酵后，经分离、干燥、粉碎得产品。
类别：单细胞蛋白
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条