1) Yinchang white goat
宜昌白山羊
1.
[Objective] The study was to prevent the decrease of performance of Yinchang white goat and improve its present situation of growth.
[目的]遏制宜昌白山羊生产性能的下降,改善宜昌白山羊的生长现状。
2) Jianchang Black goat
建昌黑山羊
1.
The Protection and Utilization of Jianchang Black Goat Varieties;
关于建昌黑山羊品种保护及开发利用的思考
2.
The polymorphisms of Alb,Pr,Pa,Tf,Hp,Hb,LDH,Akp,Amy in the blood of Angora goat, Jianchang black goat and their high filial generation were detected using polyacrylamide gel electrophoresis with discontinuous buffer system.
采用垂直平板不连续缓冲系统聚丙烯酰胺凝胶电泳法 ,研究了安哥拉山羊和建昌黑山羊及其高代杂种羊 (F3 ) 9个血液蛋白基因座 (Alb、Pr、Pa、Tf、Hp、Hb、LDH、Akp、Amy)的遗传多态性。
3.
Angora male goats are used to grade up Jianchang black goat.
以安哥拉山羊为父本级进杂交改良建昌黑山羊 ,观察杂种羊体形外貌 ,测定体尺、体重、产毛量、被毛品质及繁殖力 。
3) Yichang
宜昌
1.
Concept and countermeasure for development of Yichang phosphate industry;
宜昌磷肥工业发展的思路与对策
2.
Surface Modification of Calcined Coal-measures Kaolin in Yichang and Its Application in SBR;
宜昌煤系煅烧高岭土表面改性及在丁苯橡胶中的应用
3.
Fault Space Textures and Their Ore-Control Rule in Shibanxi Au Mining Area, Yichang, Hubei Province;
湖北宜昌石板溪金矿区断层空间结构及其控矿规律研究
5) white cashmere wethers
白绒山羊
1.
In tis experiment fluorescence quantification real-time PCR was used to quantify three pre-dominant fibre degrading bacteria and entodinium in ruminal samples of Inner Mongolian white cashmere wethers under different forage to concentrate ratio.
试验采用荧光定量PCR技术,在不同精粗比日粮条件下对内蒙古白绒山羊瘤胃内容物中内纤毛虫和3种主要纤维分解菌进行定量研究。
6) white goat wool
白山羊绒
补充资料：白切东山羊
白切东山羊
东山羊皮色乌黑，肉肥汤浓、腻而不膻。其美味据传是因羊食东山岭特产鹌鹑茶等稀有草木所至。
吃法：有红焖东山羊、清汤东山羊、椰汁东山羊等，各具特色，皆是难得的美味。
用料：
带皮元骨羊肉(以羊腩肉最好)1千克、芝麻油250克、南(腐)乳15克，柱侯酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2.5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、棕榈油1.5千克、高汤150克。
制作：
1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。
2、旺火烧锅，下棕榈油，烧至八成热度，将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色，倒入笊篱，再放清水中漂净油分。
3、旺火烧锅，倾入芝麻油，下姜块(拍碎)、葱段、蒜子、八角、桂皮、陈皮、南(腐)乳、柱侯酱等，推匀，爆香，接着下羊肉块，溅入绍酒，再加清水、老抽、盐、糖、味精、胡椒粉，推拌均匀，加盖，慢火焖至皮捻入味，用疏壳沥出原汁待用。
4、将熟羊肉连皮切成长方块，皮朝底、肉朝面，整齐排列碗中，加入原汁，上笼蒸至念透，倒出原汁，将羊肉反扣入盘中，用原汁加二汤、湿生粉匀芡，淋在羊肉面上，撒少许炸芝麻仁和葱花即成。
特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。