1) banana crisp
香蕉脆片
1.
Study on the new type microwave puffing banana crisp;
新型微波膨化香蕉脆片的开发研究
2) Banana Slice
香蕉片
1.
The Change of Amylum and Fibre in Banana Afterripening process and the Definition of the Best Maturation for Fried Banana Slices;
香蕉后熟过程淀粉和纤维的变化及油炸香蕉片最佳成熟度的确定
2.
Study on formula of reorganization banana slice
重组型香蕉片的配方研究
3.
Taking rehydration rate,color value,water content and Vc content of product as main index,compared with hot-air drying,,experimental research of vacuum freeze-drying on banana slices were proceeded with combination technology of liquid nitrogen quick freezing and vacuum freeze-drying.
以产品复水率、色差值、含水量和VC含量为指标,采用液氮快速冻结与真空干燥结合技术,对比热风干燥加工方式,进行了香蕉片的真空冷冻干燥研究;着重探讨了工艺参数(物料厚度、搁板温度和真空度)对真空冷冻干燥时间的影响,同时绘制出不同冻结速率下香蕉片的冻结曲线。
3) banana leaves
香蕉叶片
1.
Improved CTAB method for extracting high quality total RNA from banana leaves
改良CTAB法提取高质量香蕉叶片总RNA
4) taro crisp slice
香芋脆片
1.
Investigations of vacuum freeze drying process of taro crisp slice;
真空冷冻干燥香芋脆片生产工艺研究
5) flavouring crisp ships of garlic
香脆蒜片
6) Savory Crisp Fish slices
香脆鱼片
补充资料：香蕉薯片炒牛肉
菜 名： 香蕉薯片炒牛肉
主 料： 香蕉4条，马铃薯1个，嫩牛肉（牛柳）3两（120克），青红大辣椒各1只，姜、葱、蒜蓉各1汤匙，植物油4杯。
配 料： 牛肉腌料：糖、胡椒粉各1/2茶匙，酱油（生抽），芡粉各1茶匙，花生油1汤匙，水2汤匙。调味料：盐、酱油、麻油各1/2茶匙，酒、甜味酱油（老抽）、芡粉各1茶匙，豆豉酱2汤匙。
做 法： 1、香蕉剥皮切片，马铃薯去皮洗净切厚片，浸于盐水中候用，青、红椒去籽切块，葱洗净切段，牛肉洗净切片，用腌料浸20分钟。2、将锅烧热，用温油略炒牛肉后，将一半热油和牛肉盛起。3、烧红锅中余油，洒盐爆香姜葱、蒜蓉，放青红椒炒透后，加入薯片、豆豉酱，炒匀约半分钟，加酒和上汤，加盖以慢火煮2分钟，即下牛肉和香蕉及和匀的调味料，炒至汁浓时下青红椒及葱段即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条