1) fresh milk
生鲜乳
1.
A high performance liquid chromatography-photodiode array detector for determining the content of melamine in fresh milk and dairy produce was studied.
建立用高效液相色谱-二极管阵列法测定生鲜乳及乳制品中的三聚氰胺的检测方法。
2.
This study in the light of"Feed in the detection of melamine methods"(NY/T1372-2007),used three different sample preparation methods,and applied high performance liquid chromatography to explore"Feed in the detection of melamine methods"in fresh milk for testing the feasibility of melamine,and three species in the pre-treatment methods were verified.
本研究参照《饲料中三聚氰胺的测定方法》(NY/T1372—2007),采用三种不同的样品前处理方式,用高效液相色谱法探讨《饲料中三聚氰胺的测定方法》用于生鲜乳中检测三聚氰胺的可行性,并对三种前处理方法进行了方法验证。
2) raw milk
生鲜牛乳
1.
Applying statistical methods to evaluate the hygienic quality of bulk-collected raw milk;
广州地区奶牛场生鲜牛乳的质量安全及其影响因素
2.
The aim of the research was to contrast the effect of different concentration Lactoperoxidase System(LPS) by exogenous activating on the fresh-keeping of the raw milk.
采用外源激活不同组分浓度的乳过氧化物酶体系进行研究,试验分为A,B和C组,各组生鲜牛乳中依次分别加入NaSCN 12,15和20 mg。
3.
The paper validated the test range and accuracy of ECLIPSE50 and ECLIPSE100 for testing raw milk antibiotic residue by comparing with TTC method.
本文就试剂盒ECLIPSE50和ECLIPSE100两种方法在生鲜牛乳中的抗生素残留检测,与TTC方法进行比较,验证其检测抗生素残留的广度和精度。
3) fresh milk
生鲜牛乳
1.
The dairy products quality security condition is decided in fresh milk (material milk) the qualitysecurity condition,in view of this question,studied one kind to fast to examine the adulteration using the dairy product fast analysis to the fresh milk method.
乳制品质量安全状况在很大程度上取决于生鲜牛乳(原料乳)质量安全状况,针对这一问题,研究了一种利用乳品快速分析仪可以快速检测掺假生鲜牛乳的方法。
4) raw and fresh donkey milk
生鲜驴乳
5) Goat's milk
生鲜羊乳
6) unpacked fresh milk
散装生鲜牛乳
1.
For the sake of finding out the quality condition of fresh milk,samples were took from unpacked fresh milk sold in a market of southwest for sensory,physical-chemical and microorganism examination.
对四川某市市场上的散装生鲜牛乳进行随机抽样,对乳样品进行感官检验、理化检验和微生物检验。
补充资料：鲜乳消毒
杀灭鲜乳中对人体健康有害细菌的措施。目的是使鲜乳成为安全的食品并保藏一个时期不致酸败，同时最大限度地保持鲜乳原来的感官性状和营养成分。乳中常见的致病菌中以结核杆菌对热的抵抗力较强，因此消毒的温度和时间，均以杀死结核菌的有效温度和时间为根据。
大规模的牛乳消毒主要有 3种方法：①低温长时间消毒法。又称保持法，即巴斯德氏消毒法。规定温度为62～65℃，保持30分钟，杀菌效率一般可到99％。由于一部分嗜热菌及耐热性细菌不易杀死，因此经过消毒的乳汁须立即冷却到10℃以下并在此温度下加以保藏。②高温短时间消毒法。规定的杀菌温度和时间为72～75℃、15～16秒钟,或80～85℃、10～15秒钟。此法时间短,且杀菌效果良好,某些嗜热性细菌也能被杀死,还有节约热能和减少设备占地面积等优点，已较普遍地被采用。③超高温瞬间消毒法。规定温度为 130～150℃、保持0.5～2秒钟。由此法生产的杀菌乳,在良好包装下可以冷藏20天。如同时采用无菌包装就成为灭菌乳，不用冷藏可存放3～6个月。
此外，鲜乳消毒还有其他方法如利用超声波、各种射线和紫外线杀菌等，均还不够理想。应用微波消毒的方法也在研究中。
大规模的牛乳消毒主要有 3种方法：①低温长时间消毒法。又称保持法，即巴斯德氏消毒法。规定温度为62～65℃，保持30分钟，杀菌效率一般可到99％。由于一部分嗜热菌及耐热性细菌不易杀死，因此经过消毒的乳汁须立即冷却到10℃以下并在此温度下加以保藏。②高温短时间消毒法。规定的杀菌温度和时间为72～75℃、15～16秒钟,或80～85℃、10～15秒钟。此法时间短,且杀菌效果良好,某些嗜热性细菌也能被杀死,还有节约热能和减少设备占地面积等优点，已较普遍地被采用。③超高温瞬间消毒法。规定温度为 130～150℃、保持0.5～2秒钟。由此法生产的杀菌乳,在良好包装下可以冷藏20天。如同时采用无菌包装就成为灭菌乳，不用冷藏可存放3～6个月。
此外，鲜乳消毒还有其他方法如利用超声波、各种射线和紫外线杀菌等，均还不够理想。应用微波消毒的方法也在研究中。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条