2) catering service
餐饮服务
1.
This paper analyzes on the basic features and contents of service marketing,and probes into the concrete application of service marketing in university s catering service.
分析了服务营销的基本特点和内容,从4个方面探讨了服务营销在高校餐饮服务中的具体运用。
2.
Objective To discuss on the working mechanism on supervision in the catering service.
目的探讨餐饮服务环节监管工作机制。
3.
This paper gives a brief review of the reform of the course of catering service and management,and generalizes some principles for curriculum design and unit design.
对前期所做的基于工作过程的餐饮服务与管理课程改革进行了总结,概括出课程整体设计及单元设计的一些规律性的东西。
3) Catering Trade
餐饮服务业
1.
Discussion on Pollution Status and Management Countermeasure of Catering Trade in Urumqi;
乌鲁木齐市餐饮服务业污染现状及管理对策探讨
6) management of cooking and cuisine
烹饪与餐饮管理专业
补充资料：小懒羊餐饮管理有限公司
小懒羊（北京）餐饮管理有限公司创建于本世纪初，是集餐饮管理咨询、现代涮肉连锁经营、肉类加工销售、特色调料制品研发、生产于一体的综合性企业。公司以打造符合国情的可盈利、可复制的商业模式为企业终极目标；以值得信赖、值得期待来演绎品牌内涵；以员工、客户、投资人满意为核心经营理念。
小懒羊涮肉以时尚幽雅环境、经典菜品、独特的口味、真诚的服务将涮肉的美味和用餐时的身心享受完美的结合，并遵循超值回完美结合并遵循超值 回馈的经准则赢得了广大顾客的认可。客户满意是小懒羊永远不变的追求。
“品味不凡+物超所值”是光顾过的客人最大的感受！
公司在内蒙古三大草原的交汇处--大兴安岭南麓的 阿尔山脚下设立了 小懒羊的涮肉生产基地，历史上这里出产的苏尼特羊为献给清朝王室的贡品 而享有“蒙古贡肉”的美誉，小懒羊涮肉全部精选180天左右的苏尼特羊作为原料。最大的特点：瘦的嫩红、肥的精白、入水就熟、进 口就化，色泽鲜艳、味道鲜香、久涮不老、久煮不柴。
小懒羊自始就抱着“将健康饮食进行到底，为您的健康提供强劲动力”的坚定信念，旗帜鲜明的提出了“四用四不用”宣言，在健康饮食方面为整个火锅业的做出了表率。
小懒羊：有你、有我。让我们共同努力，联合资源、创造价值，分享利益。
小懒羊：正以矫健的步伐从祖国首都北京走向全国，展示给世界。
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