2) buckwheat leaves
苦荞叶
1.
Determination of rutin in buckwheat leaves by HPLC;
HPLC法测定苦荞叶中芦丁的含量
3) Fagopyrum tataricum leaves
苦荞麦叶
1.
Objective The extraction technology of total flavones in Fagopyrum tataricum leaves was studied with ethanol as solvent.
目的研究苦荞麦叶中总黄酮类物质的乙醇提取工艺。
4) bitter buckwheat flake
苦荞麦片
1.
Appling the method of quality function development(QFD),the consumer's demand on bitter buckwheat flake was transformed to the technical requirement to the product design.
通过QFD法的应用,把用户对麦片的需求转化为产品设计过程的技术要求,进而将质量屋中的信息转化为生产工艺的要求,并据此对苦荞麦片进行了质量改进研究,为苦荞麦片的生产提供了切实可行的工艺参数,并为食品新产品的研发提供了一条全新的思路。
5) the powder of Fagopyrum tataricum (L.) Gaerth stem and leaf
苦荞茎叶粉
6) bitter buckwheat nutrient cereal flakes
苦荞麦营养麦片
补充资料：苦荞粑粑
苦荞粑粑
宁蒗小凉山地区盛产苦荞，因而，苦荞在彝族心目中是五谷之王，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。在祭坛上供奉它，在起房、婚嫁时使用它，在待客宴席上总少不了它。彝族人民用火灰（子母族）烧出的苦荞粑粑，摆上十天半月不 会变质。苦荞粑粑蘸冬蜂蜜进餐，苦甜爽口，回味无穷。目前，丽江地区利用小凉山、老君山所产荞麦开发出荞酒，荞饼、荞丝等产品，颇受消费者喜爱。
研究结果表明，荞麦中富含蛋白质、脂肪和具有保健功能的多种矿物质无素及多种维生素、氨基酸。芦西是荞麦（尤其是苦荞）的特有成份，肯有软化血管、降低血脂的功能，对心血管疾病和高血压有较好的预防、治疗作用，对控制和治疗糖尿病总有效率达９３％。另外，它还有健胃、化滞、清热等功效。
苦荞适合在气候寒冷和土壤贫罢的地方种植，生育期短，以往用作粮食或饲料栽培。近年来，因其籽粒的营养保健和药用价值引起了人们的重视，被誉为“长寿食品”。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。