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1)  Rabdoternin H
牛尾草素H
2)  Isodon ternifolius
牛尾草
1.
A New ent-Kauranoid from Isodon ternifolius;
牛尾草中一新的对映-贝壳杉烷型二萜(英文)
3)  Ajugacumbin H
金疮小草素H
4)  OX-Tail
牛尾
5)  Heracleum hemsleyanum Diels
牛尾独活
1.
Study on Supercritical CO_2 Extraction of Heracleum hemsleyanum Diels;
超临界二氧化碳萃取牛尾独活挥发油的工艺研究
2.
A Comparative Study on Supercritical CO_2 Extraction and Microwave Extraction of the Volatile Oil in Heracleum hemsleyanum Diels;
超临界二氧化碳和微波萃取牛尾独活挥发油的比较研究
6)  Cow tail soup
牛尾汤
补充资料:番茄牛尾
番茄牛尾
番茄牛尾

主料:牛尾

辅料:番茄、洋葱、葱、姜、蒜、香叶、枸杞、花椒、香菇

调料:盐、料酒、酱油、醋、白糖

烹制方法

1、将牛尾洗净过水焯一下,捞出放入沙锅中,加入大蒜、葱、姜、花椒,香叶、枸杞、香菇,倒入适量水,加入酱油、醋、料酒,炖4个小时左右,开盖后将牛尾取出;

2、坐锅点火倒油,下洋葱煸炒,加入西红柿、牛尾翻炒,加盐、糖调味即可。

特点:软烂鲜香,微酸微甜。

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参考词条