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1)  Juvenile(Clarias lazera)
革胡子鲶稚鱼
2)  Clarias lazera
革胡子鲶
1.
cDNA cloning and protein structure analysis of growth hormone from Clarias lazera;
革胡子鲶生长激素cDNA克隆与蛋白质结构分析
2.
Gene cloning and sequence homology of growth hormone from Clarias lazera;
革胡子鲶生长激素基因克隆与序列同源分析
3.
Experiment on Feeding Clarias lazera with Leftover Bits and Pieces of Chicken Intestines;
鸡肠下脚料饲养革胡子鲶试验
3)  Larral of Clarias Lazeva
革胡子鲶幼苗
4)  Clarias fuscus
胡子鲶
1.
Effect of Inherit the Characteristic to the Cells of Clarias fuscus by the Herbicide Butachlor;
除草剂丁草胺对胡子鲶红细胞微核率的影响
2.
Effects of Butachlor on Hepatopancreatic Amylase and Lipase Activities in Clarias fuscus;
丁草胺与胡子鲶肝胰脏淀粉酶及脂肪酶活力的影响
3.
Effects of Dietary Intake Levamisole on Microstructure and Ultrastructure of Head Kidney and Spleen of Clarias fuscus;
左旋咪唑对胡子鲶头肾和脾脏显微及亚显微结构的影响
5)  Clarias batrachus
胡子鲶
1.
Using the sandwich enzyme linked immunosorbent assay (ELISA) for grass carp ( Ctenopharyngodon idellas ) growth hormone and different administrations of rcGH,we investigated the possibility of rcGH absorption by gastrointestinal tract of walking catfish ( Clarias batrachus ),northern sheatfish ( Silurus soldatovi ) and crucian carp ( Carassius auratus gibelio ).
采用草鱼生长激素夹心式酶联免疫吸附测定法 (ELISA) ,研究了重组鲤生长激素 (rcGH)经胃或肠灌注后 ,胡子鲶、大口鲶和银鲫血清GH水平的变化规律。
2.
Using the sandwich enzyme linked immunosorbent assay(ELISA) for grass carp growth hormone , plasma kinetics of rcGH in Clarias batrachus after administrations of rcGH were investigated.
采用草鱼生长激素夹心式酶联免疫吸附测定法(ELISA) ,研究了重组鲤生长激素(rcGH) 在胡子鲶血浆中的代谢动力学。
6)  Braised Cat Fish with Eggplant
鲶鱼烧茄子
补充资料:胡子鱼
胡子鱼
胡子鱼

胡子鱼,学名鲇鱼,又称作鲶鱼、胡子鲢、粘鱼、塘虱鱼、生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合老人和儿童。

功效:

鲶鱼含有的蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。

鲶鱼是催乳的佳品,并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。

适合人群:

适合一般人食用。

尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用。

适用量:

每次150~200克。

特别提示:

鲶鱼药食俱佳,以炖煮最佳。

鲶鱼体表黏液丰富,宰钉后放入沸水中烫一下, 再用清水洗净,即可去掉黏液。

健康红绿灯:

鲶鱼与牛羊油和牛肝、鹿肉同食,或与中药荆芥同食,有可能对健康不利。

鲶鱼也是废物,有瘤疾、疮疡者要慎食,最好不吃

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