４８％；杂种羔羊９月份体重最高，适宜的屠宰时间是９月底或１０月初和每年的２～３月份；肉羊生产的优化羊群结构：成年母羊占存栏羊６０％以上，公羊占３％～４％，每年补充小母羊２０％以上。

养羊业是安西县的支柱产业之一,本文在分析国内外肉羊业生产现状与发展趋势的基础上,根据安西县养羊业生产现状,针对安西县肉羊生产中存在的经营管理落后、草场退化严重、羊群结构不合理、羊肉加工滞后等主要问题,结合发展养羊业所具有的饲料资源、区位特点、结构调整等优势,提出了今后安西县肉羊业发展的具体建议:一是确定发展方向,发展商品肥羔生产;二是选择适宜的生产模式,促进总量规模的扩大;三是合理利用饲料资源,提高饲料利用率;四是利用优良品种资源,加快品种改良步伐;五是推广普及设施精养,提高科学养殖水平;六是完善疫病防治体系,有效保障生产安全;七是改变经营方式,推进肉羊生产产业化:八是加强技术培训,提高农户的科技素

自 1992年以来 ,新疆细毛养羊业大滑坡 ,细毛羊数量锐减 ,羊肉生产供不应求 ,农牧民来自养羊的收入低。

新疆的羊肉产业在畜牧业中具有举足轻重的作用,随着羊肉产业在改善我国人民的膳食结构、提高人民的身体素质、增加农牧民生产经营收入、提升新疆畜牧业生产结构等方面做出了巨大的贡献,作为畜牧业的一个子产业,羊肉产业正在成长为畜牧业的一个朝阳产业。