1) starea
糊化淀粉尿素
1.
Effects of starea on the digestion and metabolism of the stomachs in Hu shee;
糊化淀粉尿素对湖羊复胃消化代谢的影响
2.
Research Progress of Slow-release Starea;
综述了国内糊化淀粉尿素产品的概念、生产原理、生产工艺、检测方法以及在反刍动物上的应用情况。
2) urea starch
尿素淀粉
1.
Research on mixture of urea and starch and size properties of urea starch;
淀粉加尿素混合物和尿素淀粉浆料的性能研究
3) starch gelatinization
淀粉糊化
1.
The utilizations of the ohmic heating and apparatus in sterilization,meat processing and starch gelatinization were also introduced.
通电加热技术是食品工程中的一门新兴技术,本文介绍了通电加热技术的基本原理和特点,讨论了通电加热及其装备在杀菌、肉制品加工、淀粉糊化中的应用,指出了通电加热技术研究中存在的问题并对通电加热技术的应用前景进行了分析。
4) paste starch
糊化淀粉
1.
Some conclusions are obtained by comparing the characteristics of the residual oil emulsion which adding with paste starch for dust control with residual oil emulsion in the laboratory.
笔者在实验室对加糊化淀粉的渣油乳状液和纯渣油乳状液的抑尘性能进行对比试验 ,试验结果表明 ,混合抑尘剂的抗蒸发性明显优于纯渣油乳状液 ,将其喷洒于扬尘路面 ,能有效抑制粉尘飞扬 ,且作用时间长 ;它不仅可用于路面防尘 ,而且可用于各类散体物料堆放场的防尘 ,具有较好的应用前景。
5) gelatinized starch
糊化淀粉
1.
Using K2S2O8as initiator,a super-absorbent polymer(SAP) was prepared by graft copolymeriza-tion of gelatinized starch and acrylamide.
以过硫酸钾为引发剂,通过糊化淀粉接枝丙烯酰胺制备了高吸水树脂。
6) starch gelatinization degree
淀粉糊化度
1.
The effects of temperature during extrusion on the nutritional value of extrudates from common corn and high oil corn were evaluated with indexes such as expansion rate,starch gelatinization degree,protein solubility and available lysine content.
以膨化率、淀粉糊化度、蛋白溶解度和有效赖氨酸为指标评价了挤压膨化过程中温度对普通玉米和高油玉米营养价值的影响。
2.
A trial on the effects of different grinding particle size,conditioning,and pelleting on protein digestibility and starch gelatinization degree of feedstuff was carried out by means of in-vitro incubation with pepsin-trypsin and β-amylase,respectively.
采用胃蛋白酶-胰蛋白酶两步法和β-淀粉酶法分别测定饲料蛋白质体外消化率和淀粉糊化度,探讨了粉碎、调质和制粒对二者的影响。
补充资料：淀粉的糊化
分子式：
分子量：
CAS号：
性质：将淀粉混于冷水中，经搅拌形成称为淀粉乳的乳状悬浮液。将淀粉乳加热到一定温度，淀粉颗粒开始膨胀，偏光十字消失。温度继续上升，淀粉颗粒继续膨胀，可达原体积的几倍到数十倍。由于颗粒的膨胀，晶体的结构消失，互相接触，变成稠状液体，虽停止搅拌，体积胀大，淀粉也再不会沉淀。这种现象称淀粉的糊化。
分子量：
CAS号：
性质：将淀粉混于冷水中，经搅拌形成称为淀粉乳的乳状悬浮液。将淀粉乳加热到一定温度，淀粉颗粒开始膨胀，偏光十字消失。温度继续上升，淀粉颗粒继续膨胀，可达原体积的几倍到数十倍。由于颗粒的膨胀，晶体的结构消失，互相接触，变成稠状液体，虽停止搅拌，体积胀大，淀粉也再不会沉淀。这种现象称淀粉的糊化。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条