1) Wheat
[英][wi:t] [美][wit]
麦
1.
Words describing millet, proso-millet, wheat, etc.
禾、黍、来、麦等是《说文解字》的部首,由此而滋生大量与谷物生产有关的字使用至今,积累起宝贵的农 业文化遗产。
2) wheat malting
小麦制麦
3) barley malt
大麦麦芽
1.
Total content of phenolic compounds and antioxidant activity of 35 barley malts samples which had different modification degree from each other,and corresponding convention mashing wort samples were investigated.
分析了35种不同溶解程度的大麦麦芽和相应协定糖化麦汁的总多酚含量和抗氧化力。
4) wheat malt
小麦麦芽
1.
Wheat beer was produced from wheat malt (accounting for 40% of the raw material) by top fermentation yeast.
小麦啤酒是以小麦麦芽为主要原料(占原料总量的40%以上),采用上面酵母发酵酿制而成。
2.
In this paper,the influence of different initial drying temperature and kilning temperature on the quality of wheat malt is studied.
本文对不同的干燥初始温度和焙焦温度对小麦麦芽质量的影响进行了研究 ,找出了最佳温度控制范围 ,并制定出了适宜的干燥工艺条
5) wheat-rye
小麦-黑麦
1.
Study of meiotic behavior of the hybrid of wheat -rye;
小麦-黑麦代换系间杂交后代减数分裂行为的研究
6) wheat×rye
小麦×黑麦
补充资料:《格麦林无机化学手册》
完备的大型无机化合物手册。第 1版由德国化学家L.格麦林主编,因此得名。该手册主要提供各种无机物质(元素及其化合物)的资料和数据;此外还提供有关的化学史、宇宙化学、地球化学、地质学、矿物学、冶金学、金相学、化学工艺、原子物理、分析化学、晶体化学、合金的物理性质、电化学、毒理学及公害、经济和统计数字(各地的矿藏情况和开采量等)等资料。该手册内容丰富广泛,资料翔实可靠,为无机化学研究工作常用的重要工具书。
简史 第1版原名《理论化学手册》,共3卷,1817~1819年出版。第4版改名为《化学手册》,1843~1890年?霭妗5?6版(1871~1886)和第7版(1905~1915)改名为《无机化学手册》。目前的第8版,始编于1922年,由德国化学会负责编辑。为了纪念该手册的创始人,遂改为现名。1946年马克斯-普朗克学会的格麦林无机化学研究所成立后,由该所和德国化学会共同负责继续编辑第8版及其补编。第8版的编辑宗旨是:根据18世纪中叶以来的原始文献,对整个无机化学及其有关领域的全部研究成果做出系统的概括和汇总,并用现代的观点予以评价。至今已出版470多册,约15万页。其中,自1971年起出版新辑(即新的增补)。今后将不会再发行新版。70年代以来,已加用英文来写标题及内容。70年代后期,有的章节已全部用英文来写。例如,新辑各卷大多兼用英文,并附有该卷英文索引。
内容编排 该手册对各个元素规定了系统号,共有71个。其中1号为稀有元素(气体),2~17号为非金属元素,18~71号为金属元素。除稀有气体、稀土元素和超铀元素每族一个系统号外,其他元素各一个系统号。个别元素(砹和钫)未编号。铵不是元素,但也编一系统号。每一系统号视内容的多少可再分为若干卷。第 8版分为主卷、补编和新辑。主卷按元素分卷,卷内又分为部、分部、册。补编是对某一元素的补充,其系统号同主卷;卷内也可分为部、分部、册。新辑是对整个第8版的全面补充,另起卷号。
每一无机物质(元素或化合物)的著录项目包括:历史、存在、制备、物理性质、化学性质(与空气、水、非金属、金属、酸、有机物质等的化学反应)、定性鉴别、定量测定。
索引 该手册的多数卷都没有索引,但各卷的目录较详细,并在正文旁加印醒目的小标题,以利检索。其索引分为两种。
① 分子式总索引,共12册,1974~1980年出版。内容针对1974年以前出版的所有主卷、补编和1973年以前出版的新辑1~12卷。该索引兼用英文出版,按英文字母顺序编排。
② 卷(部)索引,通常编在相应的卷(部)的正文之后,又分为主题索引、分子式索引、有机配位体化学式索引、配位体字母顺序索引等。它们有的是一卷或一部的索引,有的是多卷的索引。
参考书目
M.G.Mellon,Chemical Publications; Their Nature and Use,5th ed., McGraw-Hill, New York, 1982.
简史 第1版原名《理论化学手册》,共3卷,1817~1819年出版。第4版改名为《化学手册》,1843~1890年?霭妗5?6版(1871~1886)和第7版(1905~1915)改名为《无机化学手册》。目前的第8版,始编于1922年,由德国化学会负责编辑。为了纪念该手册的创始人,遂改为现名。1946年马克斯-普朗克学会的格麦林无机化学研究所成立后,由该所和德国化学会共同负责继续编辑第8版及其补编。第8版的编辑宗旨是:根据18世纪中叶以来的原始文献,对整个无机化学及其有关领域的全部研究成果做出系统的概括和汇总,并用现代的观点予以评价。至今已出版470多册,约15万页。其中,自1971年起出版新辑(即新的增补)。今后将不会再发行新版。70年代以来,已加用英文来写标题及内容。70年代后期,有的章节已全部用英文来写。例如,新辑各卷大多兼用英文,并附有该卷英文索引。
内容编排 该手册对各个元素规定了系统号,共有71个。其中1号为稀有元素(气体),2~17号为非金属元素,18~71号为金属元素。除稀有气体、稀土元素和超铀元素每族一个系统号外,其他元素各一个系统号。个别元素(砹和钫)未编号。铵不是元素,但也编一系统号。每一系统号视内容的多少可再分为若干卷。第 8版分为主卷、补编和新辑。主卷按元素分卷,卷内又分为部、分部、册。补编是对某一元素的补充,其系统号同主卷;卷内也可分为部、分部、册。新辑是对整个第8版的全面补充,另起卷号。
每一无机物质(元素或化合物)的著录项目包括:历史、存在、制备、物理性质、化学性质(与空气、水、非金属、金属、酸、有机物质等的化学反应)、定性鉴别、定量测定。
索引 该手册的多数卷都没有索引,但各卷的目录较详细,并在正文旁加印醒目的小标题,以利检索。其索引分为两种。
① 分子式总索引,共12册,1974~1980年出版。内容针对1974年以前出版的所有主卷、补编和1973年以前出版的新辑1~12卷。该索引兼用英文出版,按英文字母顺序编排。
② 卷(部)索引,通常编在相应的卷(部)的正文之后,又分为主题索引、分子式索引、有机配位体化学式索引、配位体字母顺序索引等。它们有的是一卷或一部的索引,有的是多卷的索引。
参考书目
M.G.Mellon,Chemical Publications; Their Nature and Use,5th ed., McGraw-Hill, New York, 1982.
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条