1) material water ratio
茶水比
2) Tea, tea, water and tea,
茶，茶，水和茶。
3) Tea
[英][ti:] [美][ti]
茶水
1.
Study on the production of bacterial cellulose by tea fermentation;
茶水发酵法生产细菌纤维素的研究
2.
Analysis of Aluminium Speciation in Tea by Alizarin Red Spectrophotometry;
固相吸附-茜素红分光光度法测定茶水中铝的形态
3.
Atomic absorption spectroscopic method is used to determination of the content of Zn, Cu, Fe, Ca, Mg, Cd, Ni and Pb in green teas produced by different tea plantations in Zhanjiang.
采用原子吸收法测定了湛江不同茶场出品的绿茶茶水中的锌、铜、铁、钙、镁、锰、镉、镍、铅的含量。
4) Albifylline
阿比茶碱
5) the rate of catechin
儿茶素比值
1.
At the same time, the ultrafiltration tests on semifinished catechin liquor are also carried out by using ultrafiltration membrane, with an analysis of the effects of ultrafiltration on the rate of catechin and the pigments of finished products.
结果表明,微滤滤出液的干物率、咖啡碱及各儿茶素组分含量随微滤温度的升高而增加,产品的各项冷溶性指标明显好于对照样产品;选用超滤膜 1可获得酯型儿茶素/非酯型儿茶素比值较小的产品,选用超滤膜 2可获得比值较大的产品;超滤膜 1比超滤膜 2能更有效地去除儿茶素终端产品色素。
6) less coffee than tea
咖啡比茶少
补充资料：抹茶水羊羹
抹茶粉 3公克
无油白豆沙 300公克
洋菜粉 15公克
麦芽糖 150公克
水 1200公克
制作：
1.先将抹茶粉与白豆沙一起拌揉至均匀光滑。
2.将洋菜粉、麦芽糖与水一起加热，煮至洋菜粉完全溶化无颗粒。
3.接著将作法1加入作法2中拌溶，并朝同一方向搅拌至洋菜液光亮，即可倒入模型中。
4.冷却後放入冷藏，食用时风味更佳。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条