1) lysine producer
混种固态发酵
1.
This paper reviews the effect of solid-state fermentation by mixed strains of yeast and lysine producer on feed protein quality.
考察了酵母菌和赖氨酸菌混种固态发酵酱醋渣原料的方法对饲料蛋白质量的影响。
2) semi-solid-state pure-fermentation
半固态纯种发酵
1.
Pilot test on semi-solid-state pure-fermentation technology of low-salt pickled cucumber
低盐腌渍黄瓜半固态纯种发酵工艺中试
3) Mixed Solid State Fermentation
混合固态发酵
1.
Mixed Solid State Fermentation of Feed From Starch Waste;
本文采用担子菌LMPQ_(39)和酵母菌Y_(18)混合固态发酵技术,成功地使玉米废渣转化为优质的配合蛋白饲料。
4) mixed culture solid state fermentation
混菌固态发酵
1.
utilis by mixed culture solid state fermentation.
对以豆渣为原料,利用混菌固态发酵技术生产菌体蛋白饲料工艺进行了研究。
5) liquid and solid co-fermentation
液固态混合发酵
1.
The method of producing protein feed from dried brewer s grain through liquid and solid co-fermentation by many strain was studied.
研究了以啤酒糟为主要原料 ,经多菌种液固态混合发酵生产蛋白饲料的工艺 ,结果显示 :发酵料蛋白含量从啤酒糟的 2 5 。
6) solid fermentation
固态发酵
1.
Effects of ferment container and correlative process conditions on solid fermentation of monascus for producing Monacolin K;
发酵瓶及相关工艺条件对红曲固态发酵产Monacolin K的影响
2.
Production of single-cell protein with scutellaaria baicalensis residue by solid fermentation;
黄芩药渣固态发酵生产单细胞蛋白
3.
Incubation,solid fermentation and application of high-yield cellulase bacteria for textiles;
纺织用纤维素酶高产菌种的选育、固态发酵及其应用
补充资料：固态发酵果醋
各种低档果、残次落果、果品加工后剩下的果皮、果屑、果心等，用固态发酵法生产果醋。其产品色泽黑褐有光泽、质地浓稠、酸味醇厚、鲜美微甜、卫生、理化指标均能达到国家规定标准。
1、制苗种：用麸皮100公斤，醋用发酵剂150克加水拌和，温度（75%）以手握时指缝有水而不滴水为宜。再用浅盒装料，放入菌种室。室温30℃，品温保持在30—35℃，每两小时翻拌一次，使物料充分接触空气，在物料发出醋香味，呈黄色块状后阴干备用。
2、配料：在果料内加入适量的麸皮，用于吸收多余的水分，使原料疏松加速醋化过程。麸皮加入量的多少，以手握掺料从指缝间能挤出水分 而不滴水为宜。
3、接菌发酵：100公斤原料加入3公斤醋用菌种和3公斤麸曲。（总量按原料重量的6%）。堆入高1.5米，宽2米，长3.5米（可按物料量 多少定池容积），上用塑料薄膜覆盖，每日翻料1－2次，料温控制在36度左右，不宜超过40℃，经3天糖化，6天酒化，8－10天醋化，待原 料发出醋香味，且无生涩味时，醋坯成熟。
4、淋醋：淋醋时可用淋醋缸，在缸的下面钻一个直径为2厘米的孔， 安上长10－20厘米的竹筒，筒口塞以清洁的纱布。缸底悬空，置一竹筛， 筛上铺1－2层洁净的麻袋片，醋坯倒在麻袋片上，按1公斤醋坯加1公 斤清洁凉水的比例，倒入凉水，浸泡4小时后，取掉塞口的纱布，醋就从 筒口流出。头次淋的醋为头醋，二次淋的醋为二醋，三次淋的醋为尾水醋，将尾水醋倒入醋坯洒头醋，根据市场需要调配成甲醋、乙醋。经100℃高温灭菌后验质。即成成品醋。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条