1) β-citraurin
β-柠乌素
2) citraurin
柠乌素
3) β-cyclocitral
β-柠檬醛
1.
Three major odorous compounds are 2-methylisoborneol (2-MIB), geosmin and β-cyclocitral, which in water were determined by coupling headspace solid-phase microextraction(HS-SPME) with gas (chromatography-mass) spectrometry (GC-MS).
采用顶空固相微萃取-气相色谱/质谱联用测定了水中常见的3种异味化合物,即2-甲基异茨醇、土腥素和β-柠檬醛。
4) Nerol
[英]['nirəul] [美]['nɪrɔl, -ɑl, -ol, 'nɛr-]
β-柠檬醇
5) β-cyclocitralva
β-环柠檬腈
6) Limonin
['limənin]
柠檬苦素
1.
Optimization of the technology for extracting limonin from Fructus aurantii immaturus by-products;
枳实副产物中柠檬苦素最佳提取条件的研究
2.
Effect of In-situ Biodegradation on Limonin of Citrus Juice by Lactic Acid Bacteria;
乳酸菌原位生物降解胡柚果汁中柠檬苦素的研究
3.
Limonin and nomilin were separated by Phenomenex C18(250×4.
建立了同时测定柑橘中柠檬苦素和诺米林2种苷元的高效液相色谱方法。
补充资料：鲜柠冻乌头
主料： 乌头鱼1条（重约450至550克），柠檬1个，葱2条。
配料： 腌料：盐半茶匙，生粉1茶匙，胡椒粉少许。柠檬汁：柠檬汁4汤匙，糖1汤匙，柠檬皮茸半茶匙。
做法： （1）柠檬一个榨汁，皮磨茸。
（2）乌头鱼去鳞，洗净，剖开腹部，抹干水分；将腌料拌匀，搽匀鱼身内外，腌约5分钟，待用。
（3）用二条葱垫碟底，将鱼放葱面，取出，弃去垫底葱段，及泌出水分，摊冻后，蘸上柠檬汁或普宁豆酱，即可进食。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条