1) Radish
[英]['rædɪʃ] [美]['rædɪʃ]
青头萝卜
2) Green radish
青萝卜
1.
B-biotype Bemisia tabaci can induce silver appearance in the vein,cuticle,and xylem of green radish.
B型烟粉虱危害青萝卜造成其叶脉、表皮及木质部变白(白心)。
2.
Bemisia tabaci can induce silver appearance in the vein, cuticle, and xylem of green radish.
烟粉虱危害青萝卜造成其叶脉、表皮及木质部变白(白心)。
3) Green radish soup
青萝卜汤
1.
Green radish soup to post-natal sickness curative effect observation
青萝卜汤对产后病的疗效观察
4) Radish
[英]['rædɪʃ] [美]['rædɪʃ]
潍坊青萝卜
1.
Occurrence and Control of Whitefly on Weifang Radish;
潍坊青萝卜上粉虱类的发生及防治
5) virus diseases of Weiqing radish
卫青萝卜病毒病
1.
The main causal agent of virus diseases of Weiqing radish (Raphanus sativusL.
经生物学、血清学测定,引起天津市卫青萝卜病毒病的毒源主要为TuMV,占67％。
6) radish bud seeding vegetable
青萝卜芽苗菜
1.
The experimental results indicate that the Fe content of the radish bud seeding vegetable increases with iron concentrations between 0 and 35 mg/L; but there is no significant difference in the height,dry weight and fresh weight of sprout,and the length,fresh weight of root of radish bud seedling vegetable.
采用不同质量浓度Na2Fe-EDTA对青萝卜芽苗菜叶面喷施试验,研究了其对青萝卜芽苗菜生长的影响以及植物体铁富集的情况。
补充资料：酱萝卜头
酱萝卜头是扬州酱菜中一个传统产品。
制作方法
1.选料与分级：鲜萝卜头主要取料于扬州市效所产的晏种、无缨等。因为这些品种收获期晚，肉质紧密、水分适中、口脆、皮薄、无有糠心和辣味现象。每千克鲜萝卜头约有50个左右。鲜萝卜头腌制前应按大、中、小分成3个等级。
2.清洗：腌制前应将萝卜头清洗干净。
3.腌制：100千克鲜萝卜头用盐5～7千克。摆一层萝卜头撒一层盐，12小时后进行倒缸。倒4次缸后进行晾晒脱水，一般晾晒4～5天，晒至萝卜头表面现皱纹时为适合。
4.烫卤：萝卜头脱水后要用卤汁烫浸。一般采用腌制萝卜头的卤烧开再冷却至70～80℃时，冲烫萝卜头，浸泡4小时后晾晒去水分，这时便可以保存或酱制。
5.酱制：(1)酱油浸泡：萝卜头咸坯在酱制前应剔除霉斑及不合格的部分，剪去须根后放在酱油中浸泡4小时。(2)浸泡后的萝卜头按100千克加原汁稀甜面酱90～100千克进行酱制，经10～20天即为成品。100千克鲜萝卜头加工后可出成品38～40千克。成品的总氨基酸含量为0.2%，糖分11%，盐12%，酸度0.6%，水分60%。
产品特点 色泽金黄、酱香气浓郁、酯香味突出、并具有萝卜头的固有香气，鲜甜味美，梗脆可口。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条