1) Mu Ouchu
穆藕初
1.
Mu Ouchu s Thought of Saving Country and Practice;
穆藕初的救国思想与实践
2) The Western Thoughts of MU Ou-chu
穆藕初的西学思想
5) lotus root
莲藕
1.
Processing of lotus root yoghurt;
莲藕风味酸乳饮料的研制
2.
Study on the processing of bleaching and preventing of discoloration for boiled lotus root. .;
水煮莲藕漂白护色工艺研究
3.
The development of the compound drink mixed with lotus root and water chestnut;
莲藕马蹄复合饮料的研制
6) lotus sprout
藕鞭
1.
Controlling and its mechanism on the browning and softening of the lotus sprout;
藕鞭褐变与软化的控制及其机理的研究
补充资料：穆藕初
| 穆藕初(1876～1943) 中国近代实业家。名湘。上海浦东人。1943年9月16日卒于重庆。其父穆琢庵在上海开设花行，晚年营业衰落。穆藕初1881年入学读书，后曾在花行学徒。1909年去美国留学，1914年夏获农学硕士学位回国。同年，在沪与胞兄穆恕再创办德大纱厂，任经理。他将美国工程师泰勒所著《科学管理法》一书译出在厂里推行，效果显著。1916年与薛宝润合办上海厚生纱厂。1919年在郑州创办豫丰纱厂，自任董事长兼总经理。同时，举办植棉试验场，致力改良棉种和推广植棉事业，著有《植棉浅说》。1920年任上海华商纱布交易所理事长。他较早在厂内采用西方经营管理方法，改进生产，增加利润。1928年任国民政府工商部常务次长，后改任实业部中央农业实验所筹备主任。1938年，任行政院农产促进委员会主委，为抗战增产农产品和棉纱而努力。 |
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