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1)  Pseudocalymma alliaceum Sandw
蒜香藤
1.
The essential oil from the leaves of Pseudocalymma alliaceum Sandw.
蒜香藤(Pseudocalymma alliaceumSandw。
2)  garlic flavoring
大蒜香精
1.
The garlic flavoring was compounded finally with allyl trisulfide, allyl tetrasulfide and other sulfur containing flavor compounds.
以合成的二烯丙基三硫、二烯丙基四硫和其他的含硫香料为原料,调配出了大蒜香精。
3)  flavouring crisp ships of garlic
香脆蒜片
4)  mashed garlic cake
蒜茸香酥
5)  Sautéed Sliced Eel with Garlic
蒜香鳗片
6)  red ruby garlic chicken
蒜香溜鸡
补充资料:蒜香藤
蒜香藤介绍 蒜香藤 (Saritaea magnitica) 科属:
紫崴科

别名:
張氏紫葳、紫鈴藤

形态特征:
常綠攀緣性。三出複葉對生,小葉橢圓形,頂小葉常呈捲鬚狀或脫落,小葉約7-10公分長,3-5公分寬,全緣;圓錐花序腋生;花冠筒狀,花瓣前端5裂,紫色;蒴果約15公分長。常绿性,花紫红色至白色,春秋开花,叶揉搓有蒜香味

分布与习性:
原產巴西,我国分布华南,喜光

繁殖与栽培:
栽培方式春至秋為扦插適期.避免栽植於日照不足之處,以免影響開花.春至夏季生育盛期,水分、肥分要充分供給.每1-2個月施肥一次.早春整枝修剪一次能使生長更旺盛.

应用:
花架.綠廊.


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