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1)  Acrossocheilus wenchowensis
温州厚唇鱼
1.
Sexual Dimorphism in Morphological Traits and Female Individual Fecundity of Acrossocheilus wenchowensis;
温州厚唇鱼形态特征的两性异形和雌性个体生育力
2)  crenilabrin
厚唇隆头鱼精蛋白
3)  dried fish lip,mandible
鱼唇
4)  nozzle lip thickness
铸嘴唇厚
5)  pachycheilia
唇肥厚
6)  Auritullnasporites
厚唇孢属
补充资料:温州鱼生
温州鱼生
温州鱼生

“鱼生”,顾名思义,就是一种生吃的腌制的鱼货了。腌制“鱼生”就深有讲究了,不然“鱼生”也不会成为天南地北的温州人再解乡愁的一味了。“鱼生”选用上好的咸淡水交际处近海滩涂捕获的一种很小的鱼(我是海边人也叫不上名字的鱼),加上慢火煮好的上好的糯米粥,还有红曲(一种酿酒用的酵母)加上盐,放在坛里密封腌制三到四个月,然后就是开坛食用了。当然还得加点调料,如醋就不可缺少,观之,色泽红艳,食之,满口咸鲜,真是一味绝好的配饭菜,开胃菜。难怪有这么多人念念不忘了。。。

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