粉质图,Farinograph,在线英语词典,英文翻译,专业英语

1) Farinograph

粉质图

The seeds of F2 generations and their 8 parents were each harvested and ground,the seed hardness,GMP content,Zeleny-sedimentation volume and Farinograph parameters were examed,respectively.

本研究采用在黄淮冬麦区种植面积较大的4个强筋小麦品种和4个中弱筋品种按NCⅡ设计正反交组配32个组合,对其F2和亲本的种子,按组合混合后分别测定籽粒硬度、面粉GMP含量、泽伦尼一沉降值、粉质图参数和面包体积,结果表明:面包体积的杂种优势非常普遍,而且中亲优势率较高,平均中亲优势率为+15%(-2%~+38%),平均超亲优势率为1%(-19%~+34%)。

2) farinograms

粉质

3) farinograph property

粉质特性

Effects of adding transglutaminase with optimum level on content of free sulfhydryl group,water holding capacity,flour farinograph property and processing quality were studied.

为了改善小麦面粉的加工品质通过面筋蛋白乳酸溶液透光率和膨胀高度的测定探讨小麦面粉中转谷氨酰胺酶最适添加量,研究了转谷氨酰胺酶对面粉中游离巯基含量、面粉持水性、面粉粉质特性和加工品质的影响。

Effects of exogenous pentosanase on wheat flour quality were studied by examination of the transmittance and swelling-height of gluten-lactate solution,the viscosity of water-soluble arabinoxylan solution,the content of water-soluble pentosan,farinograph property,and bread baking quality.

通过测试面筋乳酸溶液透光率和膨胀高度、水溶性阿拉伯木聚糖溶液黏度、可溶性戊聚糖量、粉质特性和面包烘焙品质,研究了戊聚糖酶对小麦面粉品质的影响;结果表明,戊聚糖酶的最适添加量为6g/100kg;在最适添加量下,随酶反应时间延长水溶性阿拉伯木聚糖溶液黏度下降,面粉中可溶性戊聚糖量增加;与对照组比较,添加适量的戊聚糖酶后,粉质特性和烘焙品质均有所改善。

4) flour quality

面粉质量

5) farinograph parameter

粉质参数

Farinograph parameters of six cultivars from five locations were analyzed.

为了解生态因子与冬小麦粉质参数之间的关系,选用6个有代表性的小麦品种(豫麦34、藁麦8901、豫麦47、豫麦70、洛阳8716、豫麦50),于2000~2002连续两年在河南省五个纬度点(32°N~36°N)种植,研究了纬度变化对不同小麦品种粉质参数的影响。

The flour farinograph parameter, alveograph parameter and bread baking effect are determined.

优质面包小麦新春9号和加拿大引进的面包小麦Y20、罗布林分别经德国和法国实验磨粉机制粉后进行配粉试验,测定其粉质参数、吹泡参数和面包烘焙效果,结果表明:适宜的配粉能明显改善面粉的烘焙品质,用50%新春9号与50%罗布林搭配(法国磨),其面包体积(961。

6) farinograph

粉质特性

The effects of mieroencapsulated glucose oxidase embedded with sodium alginate-chitosan (CACH-GOD)on farinograph,extensograms and baking quality of flour were studied with free glucose oxi- dase as control.

为改善葡萄糖氧化酶对面粉的改良效果,文中通过与游离葡萄糖氧化酶做对比,研究了海藻酸钠—壳聚糖包埋后的微胶囊化葡萄糖氧化酶(CACH-GOD)对面粉粉质特性、拉伸特性和焙烤品质的影响。

参考词条

粉质粘土粉质砂土粉质黏土粉质类土鱼粉质量粉质壤土淀粉质体粉质玉米淀粉质粉质边坡淀粉质量拣除毛

补充资料：图的减缩图(或称图子式)

图的减缩图(或称图子式)
minor of a graph

图的减缩图(或称图子式)【.皿以ofa脚户;MHHoPrpa中a」【补注】设G是一个图(graph)(可以有环及多重边).G的一个减缩图(nullor)是从G中接连进行下述运算而得的任何一个图: i)删去一条边; 五)收缩一条边; 说)去掉一个孤立顶点. NRobe由on与P.D.Se脚aour的图减缩定理(脚Ph nl的。r theon习11)如下所述:已知有限图的无穷序列G，，GZ，…，则存在指标i

说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。

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1) Farinograph 粉质图 1. The seeds of F2 generations and their 8 parents were each harvested and ground,the seed hardness,GMP content,Zeleny-sedimentation volume and Farinograph parameters were examed,respectively. 本研究采用在黄淮冬麦区种植面积较大的4个强筋小麦品种和4个中弱筋品种按NCⅡ设计正反交组配32个组合,对其F2和亲本的种子,按组合混合后分别测定籽粒硬度、面粉GMP含量、泽伦尼一沉降值、粉质图参数和面包体积,结果表明:面包体积的杂种优势非常普遍,而且中亲优势率较高,平均中亲优势率为+15%(-2%~+38%),平均超亲优势率为1%(-19%~+34%)。 2) farinograms 粉质 3) farinograph property 粉质特性 1. Effects of adding transglutaminase with optimum level on content of free sulfhydryl group,water holding capacity,flour farinograph property and processing quality were studied. 为了改善小麦面粉的加工品质通过面筋蛋白乳酸溶液透光率和膨胀高度的测定探讨小麦面粉中转谷氨酰胺酶最适添加量,研究了转谷氨酰胺酶对面粉中游离巯基含量、面粉持水性、面粉粉质特性和加工品质的影响。 2. Effects of exogenous pentosanase on wheat flour quality were studied by examination of the transmittance and swelling-height of gluten-lactate solution,the viscosity of water-soluble arabinoxylan solution,the content of water-soluble pentosan,farinograph property,and bread baking quality. 通过测试面筋乳酸溶液透光率和膨胀高度、水溶性阿拉伯木聚糖溶液黏度、可溶性戊聚糖量、粉质特性和面包烘焙品质,研究了戊聚糖酶对小麦面粉品质的影响;结果表明,戊聚糖酶的最适添加量为6g/100kg;在最适添加量下,随酶反应时间延长水溶性阿拉伯木聚糖溶液黏度下降,面粉中可溶性戊聚糖量增加;与对照组比较,添加适量的戊聚糖酶后,粉质特性和烘焙品质均有所改善。 4) flour quality 面粉质量 5) farinograph parameter 粉质参数 1. Farinograph parameters of six cultivars from five locations were analyzed. 为了解生态因子与冬小麦粉质参数之间的关系,选用6个有代表性的小麦品种(豫麦34、藁麦8901、豫麦47、豫麦70、洛阳8716、豫麦50),于2000~2002连续两年在河南省五个纬度点(32°N~36°N)种植,研究了纬度变化对不同小麦品种粉质参数的影响。 2. The flour farinograph parameter, alveograph parameter and bread baking effect are determined. 优质面包小麦新春9号和加拿大引进的面包小麦Y20、罗布林分别经德国和法国实验磨粉机制粉后进行配粉试验,测定其粉质参数、吹泡参数和面包烘焙效果,结果表明:适宜的配粉能明显改善面粉的烘焙品质,用50%新春9号与50%罗布林搭配(法国磨),其面包体积(961。 6) farinograph 粉质特性 1. The effects of mieroencapsulated glucose oxidase embedded with sodium alginate-chitosan (CACH-GOD)on farinograph,extensograms and baking quality of flour were studied with free glucose oxi- dase as control. 为改善葡萄糖氧化酶对面粉的改良效果,文中通过与游离葡萄糖氧化酶做对比,研究了海藻酸钠—壳聚糖包埋后的微胶囊化葡萄糖氧化酶(CACH-GOD)对面粉粉质特性、拉伸特性和焙烤品质的影响。参考词条粉质粘土粉质砂土粉质黏土粉质类土鱼粉质量粉质壤土淀粉质体粉质玉米淀粉质粉质边坡淀粉质量拣除毛补充资料：图的减缩图(或称图子式) 图的减缩图(或称图子式) minor of a graph 图的减缩图(或称图子式)【.皿以ofa脚户;MHHoPrpa中a」【补注】设G是一个图(graph)(可以有环及多重边).G的一个减缩图(nullor)是从G中接连进行下述运算而得的任何一个图: i)删去一条边; 五)收缩一条边; 说)去掉一个孤立顶点. NRobe由on与P.D.Se脚aour的图减缩定理(脚Ph nl的。r theon习11)如下所述:已知有限图的无穷序列G，，GZ，…，则存在指标i 说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
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