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1)  Guangxi Yellow chicken
广西黄鸡
1.
With specific primers,thirteen chicken β-defensin gallinacin-1(Gal-1)~gallinacin-13(Gal-13) cDNA fragments,were amplified by reverse transcription-polymerase chain reaction(RT-PCR) from Guangxi Yellow chicken.
用设计的特异性引物,采用RT-PCR方法扩增到广西黄鸡β-防御素基因gallinacin-1(简称Gal-1)~gallinacin-13(简称Gal-13)。
2)  Guangxi Sanhuang chicken
广西三黄鸡
1.
The main results were summarized as follows:there was a relationship between sex maturity and comb height at early life in Guangxi Sanhuang chickens, but after 98 days age, the relationship disappeared.
以广西三黄鸡母鸡为研究对象,分析鸡冠发育与性成熟之间的关系,同时对性成熟与胸肌肌肉品质之间的关系进行了研究。
3)  Guangxi-Tiejiaoma chick
广西铁脚麻鸡
4)  yellow chicken
黄鸡
1.
Two primers were designed based on the Ghrelin gene sequence in GenBank,and the polymorphism of Ghrelin gene in 140 Jinghai yellow chickens and 30 Suqin yellow chickens was analyzed by PCR-SSCP.
根据GenBank上的Ghrelin基因的序列设计了2对引物,用PCR-SSCP方法检测了140只京海黄鸡和30只苏禽黄鸡的该基因的多态性。
2.
acervulina in Lingnan yellow chickens with other four anticoccidial drugs(Narasin,Salinomycin,Maduramicin and Qiuchongkang) was compared by means of floor-pen and battery raised experiments.
选择柔嫩艾美耳球虫、巨型艾美耳球虫和堆型艾美耳球虫人工混合感染岭南黄鸡,采用笼养和平养的方法,比较球安(Avatec)与甲基盐霉素、盐霉素、马杜霉素和球虫康对鸡球虫感染的保护效能。
5)  Jixi
鸡西
1.
Origin of carbon and concentration of uranium and vanadium from Liumao graphite formation in Jixi;
鸡西柳毛石墨矿碳质来源及铀、钒的富集机制
2.
Genetic Potential of Goal-Measure Source Rocks of Lower Cretaceous in Jixi Basin;
鸡西盆地下白垩统煤系烃源岩生油潜力
3.
Discusion on Development Countermeasures and the Current Situation of Nonmetallic Mining in Jixi;
鸡西市非金属矿业的现状与发展对策探讨
6)  Guangxi ['ɡwɑ:ŋ'si:]
广西
1.
Current Status and Protection Strategies for Wetlands in Guangxi;
广西湿地资源现状与保护对策
2.
Current Status and Ecological Protection of Mangrove Wetland in Guangxi;
广西沿海红树林湿地的生态保护对策
3.
Metallogenic series and metallogenic belt of nonferrous metals in Guangxi;
广西有色金属成矿系列与成矿区带
补充资料:黄焖鸡
黄焖鸡
黄焖鸡

正宗的黄焖鸡,可能多数只会是家做的,人家纯仔土鸡肉砍小,要码腌入味,火旺油辣,多加香葱蒜瓣爆炒,那才是真的好。

黄焖鸡

用料:三黄鸡 1只、木耳 50g、干香菇 100g、笋干 150g 、干辣椒 10个、蒜末 1汤匙(15g)、青蒜 4根、姜 5片 、料酒 1汤匙(15ml)、 五香粉 2茶匙(10g)、 盐 2茶匙(10g)、生抽 1汤匙(15ml)、蚝油 1、汤匙(15ml)、 白砂糖 1茶匙(5g)、 老抽 1茶匙(5g)、 啤酒 500ml 、油 30ml

做法:

1. 将三黄鸡清洗干净,切成4cm左右的块,加入姜片、料酒、五香粉、盐(1茶匙,5g)、生抽、蚝油抓拌均匀,腌制20分钟左右入味。

2. 笋干用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分备用。

3. 木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用。

4. 青蒜择洗干净后切成4cm长的段。

5. 干香菇清洗干净,用温水泡发后去蒂,沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉,放在一旁沉淀。

6. 炒锅入油,油热后转小火,放入干辣椒、蒜末,爆出香味后拨到锅的一边,转大火烧热油后,放入腌制好的鸡块,煸炒至鸡肉表面略黄,盛出。

7. 将沥干水分的笋干、香菇、木耳放入锅内煸炒,然后倒入泡香菇的水,大火煮开,加入盐(1茶匙,5g)、白砂糖、老抽上色,再煮5分钟。

8. 倒入鸡块,再倒入啤酒,盖上锅盖,中火焖15分钟,撒上青蒜段即可。

黄焖鸡块

原料:鸡肉(200克)、笋块(或冬菇)(65克)、黄酒(6.5克)、 酱油(3克)、味精、姜、湿菱粉(8克)、葱花、精盐、白糖、鸡汤(130克)。

制作方法:将鸡肉切成1寸见方块,先入温猪油锅煎半分钟,即加笋块或冬菇及调味(葱、姜、黄酒、酱油、湿菱粉、盐、糖、味精、鸡汤),用文火焖十分钟,随即用湿菱粉下锅勾芡即好.

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条