1) quality
[英]['kwɔləti] [美]['kwɑlətɪ]
质
1.
How to Understand "Quality Is the Internal Stipulations"——Review of a popular definition of quality;
如何理解“质是事物的内部规定性”——评一种流行的质的定义
2.
What is quality on earth?——Calling in question on quality as a kind of "internal stipulation;
质的考辩——对质作为一种“内部规定性”的质疑
2) Essence
[英]['esns] [美]['ɛsṇs]
质
1.
This has given the category of essence rich levels in its hierarchy.
质是哲学的一个重要概念 ,但质又不是一个单纯的概念 ,人类对质范畴的认识经历了多层次的推进 ,既有对历史含义的继承 ,又不断地赋予新的含义 ,这使质的范畴具有丰富的层次性。
2.
Lastly,we acquires such a conclusion as follows:in essence,sustainsable agriculture is the process that the successive and extended reproduction of agricultural products and natural productive forces mingled with the extended reproduction of compound value including economic value,social value,introspective value,legacy value,inherent va.
本文分析了持续农业的特征及其哲学基础 ,然后对其自然再生产过程和复合价值再生产过程作了具体的分析 ,最后得出结论 :持续农业本质是一个以主客观相融为基础的不间断的包括农产品再生产和自然生产力再生产的扩大的自然再生产过程与包括经济价值、社会价值、内省价值、遗产值、固有价值的扩大的复合价值再生产相交织的过
3) Pignus pignoris
质权质，转质
4) structured lipids
质构脂质
1.
The lipase-catalyzed acidolysis of soybean oil with caprylic acid to produce structured lipids was investigated.
研究了固定化脂肪酶催化大豆油与辛酸酸解制备质构脂质的工艺。
2.
A rapid gas chromatographic method of determining fatty acids in structured lipids was studied, and the best analysis condition was established.
研究了质构脂质中各种脂肪酸的组成及含量的气相色谱快速测定方法,确立了最佳分析条件。
5) Metamorphic quality
变质质量
6) texture quality
质构品质
1.
Nine texture quality indexes of cooking rice based 13 kinds of rice had been measured with texture analyzer in this paper.
以13种稻谷样品为材料,用质构仪测定米饭的硬度、黏度、黏着性、弹性、回复能量、回复形变、最终负载、硬度能量、僵化度9种质构指标;用蒸煮法测定大米吸水率、膨胀体积、米汤碘蓝值、米汤干物质等蒸煮指标,分析研究大米质构品质指标与蒸煮品质指标的相互关系。
2.
This paper used Texture Analyzer to test the texture quality of stored rice and.
本文采用质构仪对稻米品质进行测定,建立了稻米品质评价方法,在此方法基础上,分析稻米在储藏过程中质构品质指标的变化,研究储藏过程中稻米脂质、蛋白质、淀粉等主要化学成分的改变以及淀粉酶、脱支酶等指标的变化,通过分析稻米储藏过程中质构指标和理化指标的相关性,以探讨储藏过程中稻米理化指标变化与质构品质指标变化的关系,揭示稻米的陈化机理。
补充资料：质
| 质 quality 一事物区别于它事物的内在规定性。与量相对。质是由事物的内在特殊矛盾决定的。质与事物的存在是直接同一的，某物之所以是某物，是由于它具有特殊的质。事物的质通过事物的属性表现出来并为人们所认识。同一种质，在不同条件下与不同的事物相联系，就表现出不同的属性。事物的质并非事物各种属性的简单相加，而是它们的有机统一。事物的质是多方面的，现代系统理论将事物分为三种不同的质，即自然的质、功能的质和系统的质。认识事物的质是认识的基础。辩证法认为，任何事物都是质与量的统一，没有无量之质，也没有无质之量，二者是相互规定的。在中国哲学中，“质”这一范畴还有其他两种含义，一是与“形”相对，指事物内部的质；二是与“文”相对，指人们内在的道德修养或作品的内容，有时亦指质朴的艺术风格。 |
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参考词条