1) Kangfu Allium Sativum Oil Capsules
康复大蒜精丸
1.
Clinical Observation on 100 Cases of Hyperlipidemia Treated by Kangfu Allium Sativum Oil Capsules;
康复大蒜精丸治疗高脂血症100例疗效观察
2) garlic essential oil
大蒜精油
1.
Extraction of garlic essential oil by controlling allinase;
提高大蒜精油提取得率的酶调控技术
2.
By the method of water vapor distillation and extraction of refined vegetable oil, the garlic essential oil was prepared.
采用水蒸气蒸馏方法提取大蒜精油,并用精炼植物油萃取收集。
3.
The Effect of extraction conditions, including reaction time, pH, reaction temperature and distillation time on the yields of garlic essential oil were studied.
研究了大蒜精油提取条件 ,包括反应温度、反应 p H值、反应时间和蒸馏时间对大蒜精油提取得率的影响 ,初步确定了采用鲜蒜提取风味物质的最适工艺条
3) garlic flavoring
大蒜香精
1.
The garlic flavoring was compounded finally with allyl trisulfide, allyl tetrasulfide and other sulfur containing flavor compounds.
以合成的二烯丙基三硫、二烯丙基四硫和其他的含硫香料为原料,调配出了大蒜香精。
4) garlic oil
大蒜精油
1.
Research on the preparation of garlic oil β-cyclodextrin inclusion compound;
大蒜精油β-环糊精包合物制备工艺研究
2.
The extraction of garlic oil with Supercritical Carbon Dioxide was studied.
研究了超临界二氧化碳萃取大蒜精油的可行性 ,其最佳的提取工艺条件为 15MPa ,4 0℃ ;若只需得到蒜素可采用发酵醇提法预处理 ,这样所得蒜素得率最高 ,可达 4 4。
3.
Inclusion compounds of Garlic oil with β-cyclodextrin(β-CD) have been prepared.
大蒜精油β－环糊精包合物的特性研究马学毅，李晓明，潘惠平，陈耀祖（兰州大学应用有机化学国家重点实验室、兰州大学化学系，兰州，７３００００）关键词大蒜精油，β－环糊精，包合物大蒜精油中含有多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物［１，２］。
6) Ganfukang Pills
肝复康丸
补充资料：豆苗大蒜鱼丸汤
豆苗大蒜鱼丸汤
用料
鱼胶100克，豆苗250克，大蒜1个(约10粒)。
做法
(1)鱼胶制成鱼九；豆苗洗净；大蒜去衣洗净，拍烂。
(2)起油锅放大蒜，稍爆后放清水适量，煮沸后放鱼九，煮熟后再放豆苗，煮熟调味供用。
功效
降脂，健美，养颜。
适应症
高脂血症、肥胖属脾虚积滞者。症见体态肥胖，脸部色斑，神疲倦怠，时暖气。
注释
脾虚运化不力，食积停滞，使人发胖，产生高脂血症，本汤能去除多余脂质，保持健美体态。汤中鱼九性味甘平，功能健脾胃，益气血，是营养丰富的低脂食品。豆苗是豌豆嫩苗，清甜可口，营养丰富，是现代常用的美食蔬菜和美容佳品，可祛除色斑，使皮肤细嫩。大蒜是百合科楂物大蒜的磷茎，俗称蒜头、蒜子，性味辛温，功能行滞气、暖脾胃、消积滞、解毒、杀虫。近年来，研究证明大蒜能降低总胆固醇和甘油三酪，食用大蒜是有效防治动脉粥样硬化的重要途径之一。合而为汤，不温不寒，既可去除多余脂质，又可健美身材，滋养容颜，是降脂健美养额的佳品。
注意和禁忌
(1)本品鱼九改用墨鱼丸或瘦肉片亦可获同效。
(2)大蒜对胃有刺激性，若有胃及十二指肠溃疡或慢性胃炎者，用量宜减至2--3粒。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条