1) farm cultivars
农家品种
1.
RAPD Analysis on farm cultivars of fruits of Trichosanthes kirilowii from Shandong Province;
山东产瓜蒌不同农家品种的RAPD研究
2) Henan farmer species resources
农家品种资源
1.
This text recorded the experiences of collections,seedling,plantation in field,identification in field,identification and classification in room,and so on of the Chinese pumpkin in Henan farmer species resources.
本文记述了河南省中国南瓜农家品种资源的收集、育苗、田间种植、田间鉴定和室内鉴定分类等研究工作经验,为进一步开展育种工作打下了良好的基础。
3) Farmhouse
农家
1.
Research on the Farmhouse Livelihood in Eighteenth Century of Qing Dynasty;
18世纪前后清代农家生计收入的研究
4) farmer household tourism
农家乐
1.
he restriction factors are discussed for the farmer household tourism wastewater purification,and then the surface flow in constructed wetland process is presented in order to purify the farmer household tourism wastewater.
讨论了农家乐旅游设施污水处理中的制约因素,提出了采用人工湿地处理工艺解决农家乐污水排放问题的思路,并进行了试验研究。
2.
Three-dimensional excitation emission matrix was applied to characterize the fluorescence properties of dissolved organic matter in wastewater from farmer household tourism.
采用三维荧光光谱(EEM)技术研究了农家乐污水溶解有机质荧光指纹特征。
5) cottage cheese
农家干酪
1.
Effect of skimmilk heat treatments on cottage cheese quality and manufacture;
脱脂乳热处理对农家干酪品质及其加工的影响
2.
Developmental advantage of cottage cheese in China;
农家干酪在中国的发展优势
6) Farm compost
农家肥料
1.
Farm compost polluted water may induce pharyngo-esophageal, gastric and liver carcinoma in the chicken;
农家肥料污染水源诱发鸡咽食管癌胃癌和肝癌
参考词条
补充资料：农家风味蕃鸭
原料：家养蕃鸭1只（毛重约2500克），糯米250克，芹菜50克。
调料：红泰椒100克，蒜瓣50克，姜片、盐各10克，鸡精15克，鲜汤500克，啤酒50克，美极鲜酱油10克,黄豆酱5克，胡椒粉2克，香油1克，色拉油50克。
制作：1、蕃鸭宰杀，用热水烫去毛，开膛取出内脏，清洗干净，入沸水中大火烫2分钟，捞出备用。2、铁锅放在炉上，撒入糯米，放上支架（离锅底约12-15厘米），将蕃鸭放在架子上盖上锅盖大火烧热铁锅，烧10分钟后取出蕃鸭，放入蒸箱内大火蒸12分钟至八成熟，取出剁成长8厘米、宽1厘米的条。3、芹菜洗净，切长3厘米的段，入沙锅内，上面摆放蕃鸭条。4、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入蒜瓣、姜片、黄豆酱、美极鲜酱油、泰椒小火煸炒1分钟，烹入啤酒出香后放入鲜汤小火烧开，用盐、鸡精、胡椒粉调味，出锅倒入沙锅内。5、沙锅置于炉上小火煮约20分钟，淋香油即可上桌。
创意：此菜根据乡村传统的稻草熏鸭改良而来，用糯米代替稻草熏制原料，不仅没有改变熏制的效果，还能使原料带有糯米的香气。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。