2) Food poisoning cases
食品中毒事件
3) food poisoning
食物中毒
1.
Investigation of Food Poisoning in Xingtai and Its Control and Prevention Strategy;
邢台市食物中毒调查分析与预防控制研究
2.
An Investigation of Food Poisoning Caused by Eating Field Snail Polluted by Enteropathogenic E.coli(EPEC);
一起致病性大肠埃希菌污染田螺引致食物中毒的调查
3.
Analysis of A Case of Food Poisoning Induced by Vibrio Parahaemolyticus Related to Tourists;
一起副溶血性弧菌引起旅游者食物中毒的调查分析
5) Food poisoning bacteria
食物中毒菌
1.
The Foundation of Immunological Detecting of Poly-Recombinant Toxins for Food Poisoning Bacteria;
食物中毒菌多联融合毒素免疫学检测方法的建立
2.
The Praparation of Broad-spectrum Antibody and Research of Immunological Character of Poly-Recombinant Toxins for Food Poisoning Bacteria;
食物中毒菌多联融合毒素广谱抗体的制备及免疫特性研究
6) (get) food poisoning
(患) 食物中毒
补充资料：食物中毒
| 食物中毒 food poisoning 进食被污染的食物或含毒素的与食物类似的物质后发生的一组急性疾病。由细菌、有毒动植物的自然毒物、真菌毒素、有毒化学物质所致。不包括肠道传染病、寄生虫病等。所食的“有毒食物”，外观可无异常，经口摄入的数量亦正常。食物中毒一般分为细菌性食物中毒；自然毒食物中毒；化学性食物中毒和真菌毒素和霉变食品中毒。 食物中毒多数潜伏期较短，短时间内同时或相继有数人发病；所有病人有类似的临床症状，并有胃肠炎症状；发病与某种食品有关，病人均食过同一种食物。人与人之间不直接传播，未食用同种食物的人，即使同屋居住，同餐桌进食也不发病。 预防细菌性食物中毒的原则：①防止污染。不食用病、死畜肉。②控制细菌繁殖，食品应低温储存。③杀灭病原菌。肉、禽、蛋等食品彻底加热烹调。④食品厂、食堂、其他食品经营者注意食品卫生。 化学性食物中毒多由污染、误服等引起，须注意加强管理。有毒动植物中毒及霉变食品中毒，主要由于知识不足而致，应加强宣传教育，增加卫生知识，以防中毒。 |
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参考词条