1) 6,-trichloro-1,6'-trideoxygalactosucrose
6'-三氯-4,6'-三去氧半乳蔗糖
2) sucralose-6-ester
三氯蔗糖-6-乙酯
1.
The structure of sucralose-6-ester was confirmed by 1H NMR, 13C NMR, MS and IR.
以蔗糖为起始原料,经6位乙酰化先合成蔗糖-6-乙酯,再用双(三氯甲基)碳酸酯与二甲基甲酰胺构成的Vilsmeier试剂氯化制备了三氯蔗糖-6-乙酯,并通过1HNMR,13CNMR,MS,IR确定;探讨了Vilsmeier试剂参与反应的机理及可能的副反应。
3) sucralose
三氯蔗糖
1.
Study an the synthesis of Sucralose by using monoesterification;
单酯法合成三氯蔗糖的研究
2.
The characteristic of sucralose and its application in food;
三氯蔗糖的特性及其在食品中的应用
4) trichlorosucrose
三氯蔗糖
1.
Improved synthesis of a novel high intensity sweetener trichlorosucrose;
新型甜味剂三氯蔗糖的合成工艺改进
2.
Determination of the Content of Trichlorosucrose in Food Additive with Titration;
滴定法测定食品添加剂中三氯蔗糖含量
3.
A method for the determination of residual organic solvents in trichlorosucrose by headspace gas chromatography has been developed.
建立了三氯蔗糖中有机溶剂残留量的顶空气相色谱分析方法。
5) sucralose 6-acetate
三氯蔗糖-6乙-酸酯
6) sucralose-6-acetate
三氯蔗糖-6-乙酸酯
1.
The study on qualitative analysis of Thin Layer Chromatogram and quantitative analysis of Column Chromatography to sucrose-6-acetate, sucralose-6-acetate and sucralose is made.
以蔗糖和其它有机试剂为原料采用单基团保护法合成三氯蔗糖,对合成工艺和分析方法进行了系统研究,考察了各步反应的主要影响因素,得到了优化的工艺条件;研究了薄层色谱和柱色谱对蔗糖-6-乙酸酯、三氯蔗糖-6-乙酸酯、三氯蔗糖的分析分离方法。
补充资料：套三色乳饼
原料配方 乳扇400克 熟云腿150克 蒸鸡蛋黄1只 鸡蛋清1只 猪油500克(约耗100克) 水蚕豆粉15克 花椒盐10克
制作方法
1.将乳扇(先包上湿布使回软)、云腿、蒸蛋黄分别切成4厘米长、2厘米宽的长方片；将蛋清同水蚕豆粉调成蛋粉糊。然后将乳扇、云腿、蒸蛋黄分别挂上糊，再将三者并在一起，用手轻轻压实。
2.将锅放火上，下猪油用大火烧热，将叠好的三色乳扇放入油锅炸呈金黄色，捞出沥干油，每块切成为四段装盘，撒上花椒盐即成。
产品特点 金黄色，香酥松脆，一口一块，下酒最宜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条