1) Fish oils/Xanthan gum
鱼油/黄原胶
3) natural fish oils
鱼油胶丸
1.
A method for the determination of P,Ca,Fe,Zn,Pb,Cd,Mg and As in natural fish oils by ICP-AES was developed.
用ICP-AES法测定鱼油胶丸中P、Ca、Fe、Zn、Pb、Cd、Mg、As等微量元素,考察了谱线干扰情况。
4) xanthan gum
黄原胶
1.
A Study on Effect of Xanthan Gum on Noodle Quality;
黄原胶对面条品质的影响探讨
2.
The Effect of the Xanthan Gum to the Quality of Noodle;
黄原胶对面条品质的影响
3.
Study on the graft copolymerization of acrylamide onto xanthan gum;
黄原胶与丙烯酰胺接枝共聚反应的研究
5) xanthan
['zænθən]
黄原胶
1.
Effects of xanthan gum on the stability of acidified milk drink;
黄原胶对酸性乳饮料稳定性影响的研究
2.
A Study on the Interaction of Janus Green B with Xanthan by Resonance Light Scattering Measurment;
键那绿B与黄原胶作用的光散射表征及分析应用
3.
Flow rules of Xanthan solution in porous media and their effects on enhancing oil recovery;
黄原胶溶液在多孔介质中的渗流规律及其对提高采收率的作用
6) xanthase
黄原胶酶
1.
A xanthase-producing bacterium strain was isolated from soil and was identified as Sphingomonas sp.
从自然界中采集土壤样品,经筛选获得了1株产高活性黄原胶酶的菌种,经形态特征、培养特征、生理生化分析等试验,初步鉴定为鞘氨醇单胞菌属Sphingomonassp。
补充资料:黄原胶
分子式:暂无
分子量:暂无
CAS号:11138-66-2
性质:浅黄褐色粉末。粒度60-80目,粘度≥0.55帕·秒(1%黄原胶水溶液)。PH值6.5-8.0。黄原胶是由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉、经生物工程制取的生物聚合物,它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成的生物多糖。黄原胶的分子结构决定了它具有其它聚合物无法比拟的性能:1 低浓度下高粘度特性;2 良好的流动触变性或假塑性;3 耐酸、碱、盐,抗氧化、酶解;4 耐温,在若干次冷冻和解冻过程保持稳定,在高温条件下保持稳定;5 与酸、碱、盐、还原剂、表面活性剂、防腐剂、天然的或合成的增稠剂在同一溶液体系中有良好的兼容性;6 良好的分散作用,乳化稳定作用和悬浮颗粒、油滴能力。
制备方法:由含有糖类(如葡萄糖、蔗糖、淀粉、水解淀粉等)的发酵培养基,在适宜的氮源、磷酸氢二钾和适量的微量元素存在下,由野油菜黄单胞菌菌株作用,进行发酵,再经后提取、干燥、粉碎等工序制得。
用途:广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业.
分子量:暂无
CAS号:11138-66-2
性质:浅黄褐色粉末。粒度60-80目,粘度≥0.55帕·秒(1%黄原胶水溶液)。PH值6.5-8.0。黄原胶是由甘蓝黑腐病野油菜黄单孢杆菌利用玉米淀粉、经生物工程制取的生物聚合物,它是由葡萄糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、乙酸和丙酮酸组成的生物多糖。黄原胶的分子结构决定了它具有其它聚合物无法比拟的性能:1 低浓度下高粘度特性;2 良好的流动触变性或假塑性;3 耐酸、碱、盐,抗氧化、酶解;4 耐温,在若干次冷冻和解冻过程保持稳定,在高温条件下保持稳定;5 与酸、碱、盐、还原剂、表面活性剂、防腐剂、天然的或合成的增稠剂在同一溶液体系中有良好的兼容性;6 良好的分散作用,乳化稳定作用和悬浮颗粒、油滴能力。
制备方法:由含有糖类(如葡萄糖、蔗糖、淀粉、水解淀粉等)的发酵培养基,在适宜的氮源、磷酸氢二钾和适量的微量元素存在下,由野油菜黄单胞菌菌株作用,进行发酵,再经后提取、干燥、粉碎等工序制得。
用途:广泛应用于食品加工、石油钻采、农药、种子、包衣、饲料、日化、纺织印染、造纸、烟草、铸造、消防等诸多行业.
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条