1) wild amaranthus tricolor
野生血苋菜
1.
Amaranthus tricolor Pigment was extracted by means of soaking wild amaranthus tricolor into drinking ethyl alcohol an it's physical and chemical properties was analyzed.
以野生血苋菜为原料,用酸性食用乙醇溶液浸提制得血苋菜色素。
2) Amarantus viridis L
野苋菜
1.
The enrichment of chromic in the Amarantus viridis L.
采用田间种植,比较了超积累重金属植物大叶红苋菜(298)与野苋菜、向日葵、玉米等4种植物修复铬污染。
3) Amaranthaceae pollen
野苋菜花粉
1.
The study of relationship between Amaranthaceae pollen skin test and to tal IgE in allergic dermatitis.;
过敏性皮炎野苋菜花粉皮试与总IgE的相关性研究
4) Amaranthus viridis L.AVA gene
野苋菜AVA基因
5) three-coloured amaranth
苋菜;苋菜
6) amaranth
[英]['æmərænθ] [美]['æmə,rænθ]
苋菜
1.
Effect of malic acid and citric acid addition on Cd transformations in soil and Cd uptake in amaranth;
添加有机酸对土壤镉形态转化及苋菜镉积累的影响
2.
Optimization of the preparation process for red pigment and green pigment of amaranth;
超声波法提取苋菜中红、绿色素的工艺研究
3.
Determination of eight mineral elements in amaranth by FAAS;
火焰原子吸收光谱法测定苋菜中8种矿物元素
补充资料：蒜茸苋菜
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蒜茸苋菜
原 料：
苋菜50克、蒜子30克、精盐5克，味精4克，鸡汤300克，绍酒会克，花生油20克，湿生粉10克。
做 法：
1.苋菜洗净，蒜子切茸。
2.锅内加水烧开，加入苋菜煮片刻，捞起滤水待用。
3.再烧锅下油，放入蒜茸、苋菜、攒入绍酒，调入鸡汤、精盐、味精炒至刚熟，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。
特 点：
苋菜性凉味甘，营养丰富，所含钙、铁是蔬菜中最多的、比菠菜高且易于吸收，而胡萝卜素含量是茄果的2倍以上，有清热解毒，补血止血作用。
操作技巧：
苋菜煮的时间不能太长，否则不够青绿。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。