2) compound fruit and vegetable juice
复合果蔬汁
1.
Processing technology of compound fruit and vegetable juice from aloe, pear and cucumber;
芦荟、梨、黄瓜复合果蔬汁的加工工艺
3) compounded juice
复合果蔬汁
1.
In this manuscript,the effects of the stabilizers on the stability of asparagus compounded juice were studied.
探讨了稳定剂对芦笋复合果蔬汁的稳定性的影响。
2.
The single colloid can not deal with the stability of Brassica oleracea compounded juice.
单一的稳定剂并不能解决甘蓝复合果蔬汁的稳定性问题,而多种稳定剂的稳定效果较好,为此挑选出较好的3种稳定剂,对其进行不同比例的复配,观察一段时间的相对粘度及浊度变化,发现两种稳定剂的复配就能达到稳定的效果,最佳添加量(质量分数)为果胶0。
4) mixed vegetable and fruit juice
果蔬复合汁
1.
In this paper, the preparation of single vegetable juice, the formulation of mixed vegetable and fruit juice, the adjustment of taste and flavor, the improvement of cloudy stability, the physiochemical properties including rehylogy, colorimetry and the general oxidative stability were studied.
本论文研究了蔬菜汁的制备，多组分果蔬复合汁的复配，果蔬汁的调味和稳定性，以及此种果蔬复合汁饮料的流变学、色度学和保健方面的部分特性。
5) compound fruit vegetable drink
复合果蔬饮料
1.
Studies on compound fruit vegetable drink with fortune firethorn,burija gooseberry and carrot;
火棘、刺梨、胡萝卜复合果蔬饮料的研制
补充资料：果蔬贮藏库
贮存果品或蔬菜的仓库。可为果品、蔬菜提供适宜的环境条件，使其生理代谢作用维持在最低限度，从而延长其保鲜期。以气调库（又称CA库）的效果较好。这种贮藏库1929年在英国首先使用。它是在机械制冷的冷库内，用镀锌铁皮做一密封层，使库房具有良好的气密性,通过气体发生器和二氧化碳吸附器的协调工作,调节氧和二氧化碳气体的含量，使果品、蔬菜贮存在比空气含较多二氧化碳和较少氧气的环境中。此外，常用的还有土窖、通风库、冷库等。为了充分利用库房空间，又能保持库内空气流通、温度均衡，库内需采取散堆、围堆或容器垛堆等适当的堆垛方法。散堆不宜过高过大，堆内通常插有通风筒，以利通气散热。围堆常用板箱、箩筐等围栏，贮藏量可适当增大。容器垛堆可按骑马式或"品"字形在垫仓板上垛堆，贮藏量也大，并能充分利用库房面积，也便于运输和管理。容器与库顶、墙壁、通风口一般保持0.3米左右的距离,以保持库内温、湿度的均匀和稳定。随着现代冷藏技术的发展，果品蔬菜从收购、分级、挑选、贮藏、包装、运输和商品销售乃至在消费过程等的各环节，形成一个完整的冷藏系统，称为冷链，是果蔬贮藏的发展方向。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条