2) milk protein
牛奶蛋白
1.
Influence of milk protein pellicles on tooth demineralization and remineralization;
牛奶蛋白膜对牙矿化影响的研究进展
2.
casei were embedded by milk protein first, and then embedded by κ-kara gum and locust bean gum.
采用双层包埋方法,以牛奶蛋白为内层包埋剂,κ-卡拉胶和刺槐豆胶为外层包埋剂,对嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌进行双层包埋。
3.
On the base of analyzing the structure of milk protein,spider silk and silkworm protein fiber,their respective outstanding properties was studied,and the development and application in each domain that suit their each unique properties were summarized.
在分析牛奶蛋白纤维、蜘蛛丝、蚕蛹蛋白纤维的结构的基础上,着重研究了它们各自的优异性能,进而总结出适合它们独特性能的在各个领域的开发与应用。
3) cultured egg-milk
发酵蛋奶
4) egg containing yoghurt
酸蛋奶
1.
)were sterilized and cultured to from egg containing yoghurt (also named “sour curdling egg milk”).
确定了生产酸蛋奶冰淇淋的配方和工艺路线 :以新鲜鸡蛋、牛奶、白砂糖等为主要原料 ,通过适当的处理后添加乳酸菌发酵成酸凝蛋乳 ,再与普通冰淇淋液混合搅拌后凝冻可制成酸蛋奶冰淇淋。
5) MT egg-milk power
MT蛋奶粉
1.
Lead-excretion of MT egg-milk power in lead-treated rats;
MT蛋奶粉对铅中毒大鼠的排铅作用
6) fresh milk cake
鲜奶蛋糕
1.
To determine shelf life and relevant effecting factors of the fresh milk cakes.
[目的 ]探讨鲜奶蛋糕的保质期及其影响因素。
补充资料：甜橙蛋奶酥
甜橙2只，鸡蛋1只，鲜奶油1/4杯，精制砂糖30克，果味甜酒（利口酒）1/2大匙。
制作：
1、甜橙切去上面1/4部分，为了放稳，底部也削去一些。
2、将刀插入果皮与果肉之间，剔出果肉，但不要破坏果皮。
3、留下一部分作装饰、将果肉切碎。
4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将蛋黄放入碗中搅碎，加入一半砂糖，再倒入热水，搅拌至发白；在另一个碗中放入蛋清和剩下的砂糖，打泡至出棱角。
5、将鲜奶油打发至八分程度，加入4的糖浆中，搅拌时不要破坏泡沫，再加入蛋黄、甜橙果肉、果味甜酒并迅速搅拌。
6、将铝箔嵌入甜橙果皮中，高出边缘约5厘米，将5倒入其中，放入冰箱冷冻。
7、冻住后除去铝箔，点缀上余下的3和1中切除的边缘部分。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条