1) natural food essence
天然食品香精
3) natural food
天然食品
1.
The characteristics and differences among "green food",organic food and natural food are also discussed.
论述了绿色食品的概念、发展前景、研究概况、存在问题及解决措施 ,并辨析了绿色食品与有机食品、天然食品的区
4) natural superfine goods (products)
天然精品
5) food flavoring
食品用香精
1.
The quality control and management of food flavoring;
浅议食品用香精香料产品的质量控制和管理
6) natural flavor & fragrance
天然香料香精
1.
The biotechnological methods for the production of natural flavor & fragrance were reviewed, including the application of gene engineering, plant cell engineering, enzyme engineering and microbe engineering.
对利用生物技术方法生产天然香料香精进行了详尽的描述,包括基因工程技术、植物细胞工程技术、酶工程技术和微生物工程技术等在天然香料香精生产中的应用情况。
补充资料：香精
| 香精 essence 以天然香料或合成香料为原料，调配成具有预定香型的混合物。按用途分为日化香精和食用香精两大类。香精主要成分有：①主香剂，赋予香精基本香型特征的原料，成为香精香气的主体。②调和剂，同主香有相似的韵调，用以调合主香的成分，使香气和谐。③变调剂，通常由与主香不同韵调的香料组成，用以修饰、变化香精格调，使整体香气更丰盈、多调，并突出个性。④定香剂，由香气持久、挥发度较低的香料组成，使香气挥发均匀，留香久远。通常某种香精的制备要将上述4种组分以合适的比例配合，使各种香气能扬长避短，取得香气的和谐和平衡，自始至终散发出令人愉悦的香气。香精的香气在挥发过程中随时间有头香（最先嗅闻到的香气）、体香（经常挥发的主体香气）、底香（最后阶段的香气）的变化。 |
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参考词条