1) Purple bolt
紫色菜苔
2) Brassica campestris var. purpuraria
紫菜苔
1.
Production and Cytogenctics of Intergeneric Hybrids Between Ogura CMS Brassica campestris var. purpuraria and Raphanus sativus;
Ogura细胞质雄性不育紫菜苔×萝卜属间杂种F_1的获得及细胞遗传学研究
2.
Ogura CMS Brassica campestris var.
通过甘蓝型油菜 Ogura细胞质雄性不育材料与紫菜苔的种间杂交和连续回交 ,获得了稳定的紫菜苔Ogura细胞质雄性不育系 。
3) Ogura CMS Brassica campestris var. purpuraria
QguraCMS紫菜苔
4) Ogura CMS Brassica campestris var. purpuria
Ogura CMS紫菜苔
1.
Production and cytogenetics of amphidiploids between Ogura CMS Brassica campestris var. purpuria and Raphanus sativus;
Ogura CMS紫菜苔与萝卜双二倍体的获得及细胞遗传学研究
5) Red cabbage
紫色包心菜
6) beetroot purple
甜菜根紫[色]
补充资料：鱼香油菜苔
鱼香油菜苔
菜名
鱼香油菜苔
所属菜系
川菜
特点
菜苔鲜嫩，微甜，酸辣。
原料
油菜苔，生油，酱油，醋，白糖，泡辣椒，精盐，姜，葱，蒜，淀粉，味精和料酒
制作过程
油菜苔去根去筋洗净，切成 5厘米长的段，姜，葱，蒜切成细末；用一小碗放入酱油，料酒，味精，白糖，醋，精盐，姜，葱，蒜和水淀粉兑成芡汁；锅置火上，放入花生油烧至八成热投入菜苔煸炒数下，控去水份，另起锅放入泡辣椒炒出红油，放入煸炒好的菜苔，烹入芡汁，翻炒即成
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。