1) corn-germ bread
玉米胚芽面包
2) corn germ
玉米胚芽
1.
Research on extraction technology of protein isolate in corn germ;
玉米胚芽分离蛋白提取工艺研究
2.
Study on bioactive peptides from corn germ by enzyme hydrolysis;
玉米胚芽肽酶解工艺初步研究
3.
Multi-step aqueous enzymatic extraction of corn germ oil;
玉米胚芽分步酶解法提油工艺的研究
3) maize germ
玉米胚芽
1.
Simultaneous extraction of maize germ oil and protein by reverse micelles:study on the process of forward extraction
反胶束法同时提取玉米胚芽中蛋白质和油脂的前萃工艺研究
2.
Traditionally, the maize germ is used to product corn germ oil.
在后萃取的工艺研究中,考查了KCl溶液浓度、pH值和VRSS(前萃液与后萃所用KCl溶液体积比)、超声波功率、超声作用时间等因素对玉米胚芽蛋白后萃率的影响,在单因素实验的基础上,通过响应面分析法确定了后萃的最佳工艺条件:KCl溶液1mol/L,pH值6。
4) corn germ oil
玉米胚芽油
1.
Technology optimization of extracting corn germ oil by aqueous enzymatic method;
水酶法提取玉米胚芽油的优化工艺研究
2.
Extraction of corn germ oil by aqueous enzymatic method;
水酶法提取湿磨法玉米胚芽油的研究
3.
Research on extraction of corn germ oil by bi-enzymatic hydrolysis
双酶法提取玉米胚芽油工艺研究
5) maize germ dregs
玉米胚芽粕
1.
Study on the application of maize germ dregs in bread processing;
玉米胚芽粕在面包制作中的应用
6) corn embryo oil
玉米胚芽油
1.
The actuality of corn embryo oil and its charactors;
玉米胚芽油提取方法及特性研究进展
2.
New technology of refining corn embryo oil by soft column deodorizing system;
利用软塔脱臭精炼玉米胚芽油的新工艺
补充资料：普通玉米粉面包
(1)取1公斤中等质量的玉米粉，1公布标准粉，取适量的温水和好，揉成软面团，将揉好的面团放在温暖处备用。
(2)再用热水将1.5公斤玉米面烫好，和匀，冷却至微温后，与前面揉好的面团揉合在一起。再将余下的1.5公斤标准粉，300克鲜红薯(或马铃薯)丝，适量的盐，逐渐揉入面团内，揉到面团不再沾面板时为揉好。
(3)将面团切成若干个面包形，放入面包模具内，将模具放在高温度处发酵。当面团发酵而体积膨胀2倍时，移入烤炉，在170～190℃下烘烤10～12分钟(根据温度掌握)即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条